凱新認證HACCP認證范圍及認證流程是什么？

經(jīng)過十余年的發(fā)展，凱新認證從最初的管理體系認證開始，不斷拓展業(yè)務領(lǐng)域，現(xiàn)已形成完整、規(guī)范的認證評價服務體系，并建設(shè)有高速運行的內(nèi)部局域網(wǎng)，使用統(tǒng)一的管理信息系統(tǒng)，實現(xiàn)認證申請受理、審核計劃編排、審核人力資源管理、信息傳遞、證書制作和發(fā)放、認證企業(yè)年度監(jiān)督、再認證等信息電子化管理，確保認證管理工作的高效性和先進性。

下面證果果為大家講解一下凱新認證HACCP認證范圍及認證流程是什么？

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HACCP認證

認證介紹

HACCP（HazardAnalysisCriticalControlPoint）是"危害分析和關(guān)鍵控制點"的英文縮寫，是用于對某一特定食品生產(chǎn)過程進行鑒別評價和控制的一種系統(tǒng)方法。該方法通過預計哪些環(huán)節(jié)最可能出現(xiàn)問題，或一旦出了問題對人危害較大，來建立防止這些問題出現(xiàn)的有效措施以保證食品的安全。即通過對食品全過程的各個環(huán)節(jié)進行危害分析，找出關(guān)鍵控制點（CCP），采用有效的預防措施和監(jiān)控手段，使危害因素降到最小程度，并采取必要的驗證措施，使產(chǎn)品達到預期的要求。

實施意義：

增強顧客消費信心，更有效地維護消費者的利益；

改善組織內(nèi)部營運，降低產(chǎn)品損耗，提高控制食品安全的能力；

將管理集中于關(guān)鍵點上，預防更為有效；

增強組織的品牌優(yōu)勢，提高組織市場競爭力；

達到或超越消費者及政府的要求。

認證范圍

認證流程

證書樣本

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