體驗生活，品味美食。人生的美好，在于與美食的誘惑。去不同的地方，體驗不一樣的美食。今天帶大家走近地處環(huán)渤海經(jīng)濟圈的臨邑，來盡情的品嘗一些可口的美食。

首先德平熏雞，臨邑特產(chǎn)。其制作精良，傳統(tǒng)的熏雞工藝要經(jīng)過選料，殺、燙、洗、晾、炸、煮等工序，煮雞時的精制調(diào)味品多達10多種，其造型優(yōu)美，姿勢令人賞心悅目，整雞呈伏臥銜羽狀，栩栩如生，色澤金黃中透著紅色，香氣醇厚，濃郁，香味經(jīng)久不散，口味適眾，咸淡適中，肉爛脫骨。令人回味無窮！

德平熏雞第六代傳人崔濤，不忘初心，在保持傳統(tǒng)熏制的基礎上，又對熏雞的制作進行了大膽的創(chuàng)新，使現(xiàn)在的德平熏雞，色，香，味更別具一格。原料采用當?shù)氐碾u，更加深受人們的喜愛。

宋記烤鴿臨邑宋記烤鴿也是美食上乘之選，它采用鮮嫩乳鴿，加上獨特的烹調(diào)配方，以純木炭火烤制，三煨三烤而成，其肉質(zhì)細嫩，骨酥味美。經(jīng)過多年風雨的洗禮，臨邑縣宋記烤鴿技術憑其三刀三層，肉分三棱兒，三口三味的獨特滋味，現(xiàn)已為廣大美食家一致認可，在臨邑縣及陵縣、禹城、平原等周邊縣市有很高的知名度，每天有大批食客，慕名而來，一飽口福。

西關熟驢肉也是享有盛名。它已有百年歷史?！?jù)臨邑縣志記載，臨邑西關熟驢肉已有百年歷史，其第三代傳人邢會堂曾于1955年被邀請赴省參加食品展銷會表演，邢家驢肉起鍋時香漂滿場，展品受到好評，被譽為“五香驢肉”。今其傳人邢玉齊先生繼承其祖?zhèn)骷庸すに嚕诒３帧拔逑泱H肉”特色產(chǎn)品的基礎上，開發(fā)了驢肉香腸、全驢宴、驢肉下貨等驢肉系列產(chǎn)品。帶給人們美食盛宴。它肉質(zhì)鮮嫩、瘦而不柴、肥而不膩、爛而不散、軟而不黏、色味醇正、香味濃郁、風味獨特、老幼皆宜。

田口羊肉，風味堪稱一絕，它的獨特在于選材都是當?shù)卮迕褡约杭茵B(yǎng)的純正羔羊，而且必須是由阿訇親自動手屠宰的，再加上特制的配方配料，最重要的是要用陳年的循環(huán)老湯來慢燉，燉好之后再在陰涼的地方放上幾個小時，最后再澆上他們家自己調(diào)制好的調(diào)料，吃起來，異香誘人，不腥不膻，爽而不膩。

臨邑的范樓下貨也是家喻戶曉的美食！它屬肉制品類，主要是豬下貨系列熟食，包括豬腸、心、口條、肝及豬頭肉等產(chǎn)品。因產(chǎn)于孟寺鎮(zhèn)范樓村而得其名，現(xiàn)已取得注冊商標，日漸成為成為老百姓餐桌及日常招待的必備佳肴。

熟食色澤金黃誘人，看而不膩，鮮嫩多汁，回味無窮，“滋五臟之陰，清虛癆之熱，補血行水，養(yǎng)胃生津，止咳息涼”等功效，因此熟食是老少皆宜的保健食品。范樓下貨店采用祖?zhèn)飨懔吓浞剑锰胤N鹵制方法，再在濃湯中通過中火、猛火、文火等幾個過程的煮制，加工成色澤濃郁，清香可口的肉制品。其產(chǎn)品無油膩感，口味清淡，切開即食，堪稱為方便肉食。

說完肉，來道美味素食也是很不錯的哦！

臨邑的寇家豆腐皮也是非同凡響，它曾獲得“德州名小吃”、“山東名小吃”等榮譽稱號?？芗叶垢v史久遠，選料精良，選用優(yōu)良的黃豆，再選品質(zhì)上佳的中藥秘制而成，非常有韌勁。重要的是它的吃法也是多種多樣，可以涼拌吃，涮著吃，還可以爆炒，都是根據(jù)自己喜歡的口味搭配。尤其是直接吃的時候，嚼在嘴里有一股淡淡的豆香味。它的營養(yǎng)價值非常高，而且脂肪含量非常低，具有很好的補腎的功效，如果長期食用，對于防治心腦血管病有很好的效果。中老年人首選哦！

今天臨邑的美食就暫且介紹到這，生活需要儀式感，美食也是如此。大家有時間給自己放個假，來臨邑品嘗一下獨到的美食吧！