這里是水果店同行老板圈子，第676次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、擺放的色彩要協(xié)調(diào)

水果店擺放后，整體感覺不能色調(diào)灰暗，而應(yīng)該是鮮艷的、沖動的、引起亢奮的.

水果店有點背景音樂就更好了，現(xiàn)在的顧客都希望有一個比較舒服的消費環(huán)境，把顧客哄開心了，消費的概率就會大大提升。做外場果盤營銷的時候，可以鋪上綠色墊子，顏色對比明顯，與水果搭配比較吸引眼球。冷柜上面放置綠植或者裝飾藤蔓，顏色搭配水果更好看。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、擺放要方便顧客拿

擺放也要平穩(wěn)、方便，被挑撿中也不容易出現(xiàn)滾落摔傷的情況，補貨陳列時注意輕拿輕放，庫存時也要防止壓傷、摔傷等情況出現(xiàn)。水果店的陳列風格，不要讓顧客彎腰去選果，隨便搭個臺面，也不用彎腰就能選果，這樣做事最好的，不然再貴的果，都賣不到好的價格。更多開水果店干貨經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、按水果進貨批次陳列

水果先進的貨要先銷售，這個很重要，補貨時不要用新貨蓋住舊貨，先進的水果先售完，不過舊貨依然保持鮮度可售賣，否則最好撤下。風幕柜里面的水果，銷量是不如前面位置的水果，一些新品不耐儲存的果品，最好是當天進當天賣完，貨量少的時候及時補貨，先進先出。

4、水果不同擺放方法也不同

水果的縱向擺放，不要超過三列，太多了。顧客也會挑的眼花，不好分辨，反而不利于別人購買。及時補充水果，但是也不要擺放的太滿。草莓，耗損極大，不要大量陳列，可帶包裝陳列。西瓜，陳列講究平穩(wěn)安全，避免滾落摔傷，根據(jù)客流特征決定是否切塊及切塊大小。