牦牛與一般的牛的不同之處是：

　　一、不同的種類

　　牦牛是高山高原特有的一種牧草型反芻動物。這是一種生活在地球上海拔最高的哺乳類。而其它種類如黃牛、水牛等，則是中國特有的常見品種。綜合考慮其生長環(huán)境及生態(tài)特點，以牦牛為最佳，其可食性最好。

　二、生長環(huán)境的差異

　　中國分布在3000多米的青藏高原，由于其對高山環(huán)境的適應能力強，耐力強，能在險峻的山路和雪山沼澤中穿行，能在湍急的河流中穿行，被譽為“高原之舟”。牦牛一生都生活在水和草場中，是一種原始的、自然的、半野性的放牧方式。而其它種類的牛，則主要是以圈養(yǎng)的方式。

　三、不同的肉質(zhì)

　　它是一種終生不從事任何勞動的動物，是一種以水為食的半野性放牧方式，是一種原始的、自然的生長方式，在它的生命歷程中，食用了很多珍貴的中藥，如蟲草、貝母，因此，它的肉很好，口感也很好。與之相比，其他的牛肉都要遜色一些。

　海牧牛坊—來自新疆伊犁大草原的褐牛

　　新疆褐牛經(jīng)長期選良而成的乳內(nèi)兼用的良種牛，具有較強的適應性能，能耐嚴寒和粗放飼養(yǎng)，放牧性能好，抗病力強，并具有較高的產(chǎn)乳和產(chǎn)肉性能。

　　新疆褐牛具有適應性強，宜放牧，生產(chǎn)性能高等優(yōu)點。

　　海牧牛坊是新疆生產(chǎn)建設兵團第四師供銷社旗下?lián)碛腥a(chǎn)業(yè)鏈的國營品牌，浙江海牧牛坊商貿(mào)有限公司主要負責批發(fā)和零售海牧牛坊牛羊肉產(chǎn)品，公司為浙江、江蘇、上海、安徽地區(qū)的總代理及全國網(wǎng)上銷售的獨家經(jīng)營權，公司鄭重承諾：每一份牛羊肉，均來自美麗的伊犁大草原，牛肉均為新疆褐牛，在草原上牛羊們沐充足陽光、食天然牧草、飲雪山融水，營養(yǎng)價值更加豐富，肉質(zhì)細嫩，味道且濃郁。

　　并且每一塊肉都經(jīng)過嚴格的檢疫檢驗，精細分割出二十六個部位，讓您根據(jù)自己的口味吃上放心的高品質(zhì)牛肉。每一份“海牧牛坊”牛肉具有“天然”、“綠色”、“原香”等特點。

　　“海牧牛坊”精品“排酸牛肉”具有獨特的優(yōu)點：三高：高蛋白、高能量、高營養(yǎng);三低：低糖、低膽固醇、低脂肪。

　　排酸后會使牛肉的纖維結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，去除腥味，更容易咀嚼和消化，牛肉中所富含的維生素B12礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)更有利于人體的吸收。

　　京東商城：海牧牛坊生鮮旗艦店

　　http://mall.jd.com/index-12404913.html