“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”升級,食品飲料企業(yè)該如何應(yīng)戰(zhàn)?
隨著我國人口老齡化逐漸加重,“新中年”、“銀發(fā)族”越來越多,銀發(fā)經(jīng)濟(jì)和銀發(fā)新消費(fèi)也因此備受關(guān)注。
與傳統(tǒng)印象的中老年人群標(biāo)簽不同,當(dāng)下的老年人對新生事物接受度高、熱愛網(wǎng)購且消費(fèi)力強(qiáng),消費(fèi)呈現(xiàn)出購物種類更豐富、健康消費(fèi)更多元的特征。
面對新一輪消費(fèi)升級和“銀發(fā)”一族現(xiàn)狀,食品飲料企業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對這一“健康”需求?
1行業(yè)政策助力發(fā)展
關(guān)于老年食品,18年就已有政策對老年食品做了初步的定義以及劃定了細(xì)分品類的范圍,因此可以預(yù)見,隨著國家對老年食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的日益細(xì)化和規(guī)范,未來我國老年食品的生產(chǎn)和銷售也將更加有規(guī)可循,企業(yè)可由此簡化生產(chǎn)流程,更快、更積極地創(chuàng)新產(chǎn)品,產(chǎn)業(yè)鏈上下游的企業(yè)之間的合作也會更加緊密。
2產(chǎn)品創(chuàng)新針對老年需求
現(xiàn)在我們提到的老年食品,不僅應(yīng)該提供老年人所需營養(yǎng),還應(yīng)該照顧他們的飲食習(xí)慣并有助于調(diào)節(jié)生理機(jī)能。
因此在產(chǎn)品的創(chuàng)新上,一方面要照顧老年人“行動遲緩”的生理變化,打造易食的產(chǎn)品,一方面要滿足老年人的營養(yǎng)補(bǔ)給需求,打造更加細(xì)分、更加功能完善的產(chǎn)品。
3考慮用戶消費(fèi)體驗(yàn)、情感需求
越來越多老年人群正在習(xí)慣線上購物,銀發(fā)消費(fèi)由線下擴(kuò)展到線上,電商逐步成為重要的增長渠道;對適老型產(chǎn)品的形態(tài)、功能、場景和包裝要求有了質(zhì)的提升。
而企業(yè)面對此種變化,除了要對市場有更敏銳的嗅覺,更重要的是要注重用戶體驗(yàn),從底層的產(chǎn)品邏輯打動消費(fèi)者,俗話說“真誠才是必殺技”。
4關(guān)鍵一環(huán)——宣傳渠道
隨著老年人群中“網(wǎng)民”大幅增長,無論是購買還是宣傳方面,線上都是重要路徑。
媒體平臺和各視頻、直播網(wǎng)站都是老年人群的活躍地帶,諸如搜索引擎、社交媒體、視頻網(wǎng)站、新聞客戶端等。
食品飲料產(chǎn)品的投放渠道要符合宣傳目標(biāo)和內(nèi)容的調(diào)性,找準(zhǔn)老年人群的活躍時間、閱讀習(xí)慣等。
篩選出這些媒體資源需要大量的時間精力,但是宣傳往往具有時限,因此我們可以借助一些資源聚合的平臺進(jìn)行統(tǒng)一分發(fā)。
我在給公司做宣傳的時候嘗試了一些平臺,其中媒介盒子比較合用,權(quán)威媒體、垂直媒體和地方媒體資源豐富,操作簡單且公開透明,應(yīng)該能適應(yīng)食品飲料企業(yè)不同目的的品牌宣傳,昨天去看他們最近在搞五一活動,新人福利蠻多,可惜我薅不到這波羊毛嘍~