天然梔子黃色素是一種可用于食品和物件染色中，是一種應(yīng)用廣泛的天然食用色素。那么這種天然梔子黃色素來源于何處？主要來源于黃梔子成熟的果實內(nèi)，其果實內(nèi)含有豐富的天然梔子黃色素，該色素有著較強的著色力，還具有色澤鮮艷、穩(wěn)定性好、溶解性強無沉淀、安全性能高等優(yōu)點。

　　我國天然的梔子黃色素的提取多采用水提醇沉、樹脂吸附、蒸發(fā)濃縮、重結(jié)晶等工藝，但是這些傳統(tǒng)工藝存在很多弊端，現(xiàn)如今主要采用的是膜技術(shù)進行提取。其中，提取工藝中應(yīng)用較多的為納濾膜技術(shù)，可對梔子黃色素進行有效提取。

　　據(jù)了解，黃梔子干果浸提液經(jīng)過預(yù)處理達到超濾進水要求后，再經(jīng)過超濾系統(tǒng)進行處理后進入納濾膜系統(tǒng)，色素在濃水側(cè)得到進一步有效濃縮，經(jīng)后續(xù)處理可以制成純度較高的梔子黃色素。

　　梔子黃色素提取采用納濾膜技術(shù)的優(yōu)勢體現(xiàn)：

　　1.納濾膜處理屬于純物理常溫運行過程，無化學(xué)反應(yīng)，能耗低。

　　2.工藝中可以設(shè)計在線再生清洗和排污裝置，降低勞動強度和生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。

　　3.納濾膜技術(shù)常溫濃縮，可有效避免了過長的熱濃縮過程對色素的破壞。

　　4.納濾膜元件填充面積大，在項目中，體現(xiàn)了抗污染性強，使用壽命長等優(yōu)點，可幫助項目降低生產(chǎn)成本和投資。

　　綜上所述，梔子黃色素提取采用納濾膜技術(shù)，納濾膜技術(shù)不僅在該行業(yè)中可進行提取分離，在許多植物提取領(lǐng)域應(yīng)用也是良多，值得大面積推廣使用。

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　　編輯：柒柒? 技術(shù)：星星