很多人說，疫情后，餐飲業(yè)將迎來春天，但事實(shí)上，競(jìng)爭(zhēng)依然存在，而且更加激烈。

這是一家以當(dāng)?shù)夭讼禐橹鞯牟宛^，以往在線下，店里能還通過搞些特價(jià)宣傳活動(dòng)吸引一些顧客，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，這些傳統(tǒng)的線下宣傳方式根本不起作用了。

不論你怎么花大力氣宣傳，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你的顧客群體其實(shí)是很固定的，你幾乎沒有新客進(jìn)來，這對(duì)于餐飲來說，其實(shí)是致命的，想要正常運(yùn)營(yíng)下去，新老顧客的比例一定要正常，既有老客維持基礎(chǔ)銷量，也有新客帶來新的增長(zhǎng)，這樣才能正常經(jīng)營(yíng)下去。

所以，尋找新的客源是店里的重中之重。

經(jīng)過反復(fù)調(diào)查、了解，最后大家都一致認(rèn)為，現(xiàn)在的新客幾乎都活躍在線上，尤其是某知名的短視頻平臺(tái)也開始做團(tuán)購(gòu)?fù)赓u后，更是搶占了很大一部分客源，目前的當(dāng)務(wù)之急，就是積極擁抱新的線上銷售渠道，利用線上經(jīng)營(yíng)來拓展引流。

但要做好短視頻平臺(tái)，你就得懂直播賣券，這是平臺(tái)引流最重要的一種渠道，可是，一家傳統(tǒng)店鋪根本就不懂線上運(yùn)營(yíng)，更不懂短視頻，怎么辦？如何解決這一痛點(diǎn)？

其實(shí)這個(gè)痛點(diǎn)，不僅是這一家店存在的，更是幾乎所有人線下實(shí)體門店都有的，據(jù)老板介紹，后來他們找到了多來客團(tuán)隊(duì)，對(duì)方用魔棒無人直播系統(tǒng)給他們進(jìn)行直播賣券。最先，他們也是質(zhì)疑的，就是這樣兩部手機(jī)，放在店里，沒有真人出鏡，只是手機(jī)講解，就這樣也能實(shí)現(xiàn)賣券？他們當(dāng)時(shí)的確很懷疑。

但事實(shí)擺在這里，一個(gè)小時(shí)過去，線上成交了七個(gè)訂單。當(dāng)然，七個(gè)訂單不算很大的數(shù)字，但這對(duì)于餐館來說，真的是既驚喜又鼓舞，要知道這在平時(shí)，或者在之前某團(tuán)的平臺(tái)上，一天也達(dá)不到七個(gè)訂單。

而且這才剛剛開始，等熟悉這種直播模式之后，再把相應(yīng)的話術(shù)進(jìn)行調(diào)整，再選擇店里更好的直播環(huán)境，再優(yōu)化一下回復(fù)的關(guān)鍵詞話術(shù)，等等，相信在未，這種方式取得的效果會(huì)越來越好。

而老板之所以愿意繼續(xù)用這種手機(jī)無人直播軟件賣券，還有很重要的一個(gè)原因是，這種方式成本真的太低了，一部手機(jī)，人人都有，最多再買一個(gè)聲卡，這就是所有的硬件成本。而對(duì)于軟件成本，那跟真人主播相比，幾乎可以低到忽略不計(jì)。價(jià)格低，效果好，成交理想，這也難怪老板會(huì)如此欣喜興奮了。

所以，在科技化的時(shí)代，哪怕就是一家小小的店鋪，也需要積極地去擁抱新鮮事務(wù)，不能一直墨守成規(guī)，只有積極地跟隨時(shí)代的步伐，積極地去探尋更加商效便捷的經(jīng)營(yíng)方式，才能在時(shí)代的競(jìng)中立于不敗之地。