義豐祥芝麻油分享狼牙土豆的做法

原料：土豆1個(gè)、蔥花適量、蒜末適量、小米椒1個(gè)、香辣燒烤粉2匙、油適量、醬油適量。

做法步驟：1.土豆。2.削去皮，用波浪刀切成條。3.放入水中洗去淀粉，再瀝干水分。4.油溫五成熱入鍋，中火炸制。5.炸2~3分鐘，筷子能穿過(guò)即熟了，撈起控干油。6.碗中準(zhǔn)備蒜末、蔥花、小米椒、香辣燒烤料。7.熗入熱油，激發(fā)出香氣。8.加入醬油調(diào)拌即可。9.把醬汁倒入土豆，翻拌均勻。