目前大部分餐飲企業(yè)都有一定的油煙污染措施，但效果都不明顯。許多餐飲企業(yè)的煙道布局不合理，部門監(jiān)測難度大；其次，油煙監(jiān)測手段技術(shù)落后，也嚴重影響了環(huán)保部門辦事效率和反應能力；另外，餐飲企業(yè)信息登記不全、監(jiān)測數(shù)據(jù)有效記錄、沒有統(tǒng)一的平臺來整合和儲存信息等原因，zhi法人員在zhi法時歷史數(shù)據(jù)作為有效證據(jù)，加重了人員的負擔，為后期的查證和分析帶來了。因此，利用科技手段建立覆蓋污染源的油煙在線監(jiān)控，已成為控制城市餐飲業(yè)油煙污染、城市的必由之路。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是一套高性能的油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析系統(tǒng)。該系統(tǒng)利用激光檢測技術(shù)、嵌入式技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、無線通信技術(shù)，對餐飲企業(yè)油煙的排放濃度、凈化器系統(tǒng)運行狀態(tài)、風機運行狀態(tài)等指標進行24小時全方位在線監(jiān)測，系統(tǒng)將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度排放數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，實現(xiàn)感知監(jiān)測、分析、統(tǒng)計和運維服務(wù)的全過程管理，為環(huán)保局和企業(yè)提供真實有效的油煙排放狀況。

應用場所：

全國各大餐飲行業(yè)，具體包括如下：

1.各大大型旅游飯店、餐廳

2.大眾聚餐市場

3.民營私企大中型規(guī)模餐廳

4.企業(yè)餐廳食堂。