初冬11月，凜冽的北風(fēng)里夾雜了滿滿的寒意。11月11日上午，2021百名主播陜西果業(yè)產(chǎn)區(qū)行走進(jìn)渭南白水，探訪中國蘋果之鄉(xiāng)。百名主播陜西果業(yè)產(chǎn)區(qū)行探訪團(tuán)一行分別走進(jìn)了白水的盛隆果業(yè)、西北農(nóng)林科技大學(xué)蘋果試驗(yàn)站、秋林蘋果專業(yè)合作社、美好家園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、潤泉果業(yè)、鑫盛農(nóng)業(yè)，收獲滿滿。

“白水蘋果，億萬人民的口?！弊哌M(jìn)白水果企后對(duì)這句經(jīng)典的廣告語有了切實(shí)地感受。探訪團(tuán)第一站來到了白水縣盛隆果業(yè)有限責(zé)任公司。這是一家集蘋果的生產(chǎn)、初加工、冷藏、購銷、電子商務(wù)、外貿(mào)出口、蘋果期貨貿(mào)易及供應(yīng)鏈綜合服務(wù)為一體的加工流通型省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。規(guī)模龐大的生產(chǎn)車間、物流倉庫；專業(yè)的選果方式、包裝工序；優(yōu)質(zhì)的果品、精美的包裝，讓盛隆果業(yè)成為白水的蘋果“明星”企業(yè)。

探訪團(tuán)走進(jìn)西北農(nóng)林科技大學(xué)蘋果試驗(yàn)站。種出好蘋果，一定需要具備多種條件，科學(xué)技術(shù)一定是這些條件中必不可少的。西北農(nóng)林科技大學(xué)蘋果試驗(yàn)站始建于2005年，占地面積160畝，總投資2000余萬元。規(guī)劃建設(shè)了蘋果種質(zhì)資源圃、品種選育區(qū)、栽培試驗(yàn)區(qū)、苗木繁育區(qū)、新品種與新技術(shù)示范展示區(qū)等田間試驗(yàn)示范功能區(qū)。試驗(yàn)站主導(dǎo)推廣應(yīng)用的各項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，為果企、果農(nóng)提供了切實(shí)的幫助和專業(yè)的支持。

披荊斬棘的蘋果種植“女狀元”說的就是白水秋林蘋果專業(yè)合作社的林秋芳。她從一個(gè)貧困戶成長為一個(gè)合作社的負(fù)責(zé)人。從對(duì)種蘋果一竅不通，到組建了女子果園服務(wù)隊(duì)，帶領(lǐng)婦女們給果樹除草、施肥、澆水、嫁接，在西北農(nóng)林科技大學(xué)白水蘋果試驗(yàn)站專家和縣果業(yè)局技術(shù)人員的幫助下，林秋芳成長為行家里手。林秋芳的果園現(xiàn)在每天都要接待來自全國各地的果農(nóng)參觀，她也在不斷地提升優(yōu)化栽培技術(shù)，努力種出更好的蘋果，帶領(lǐng)更多的人致富增收。

探訪團(tuán)來到了白水縣美好家園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。園區(qū)位于陜西省白水縣林皋鎮(zhèn)，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)及經(jīng)營，建設(shè)于2013年6月，總面積5180畝，規(guī)劃8個(gè)功能區(qū)，包括有機(jī)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)、果樹育苗區(qū)、蘋果百果生產(chǎn)區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)觀光區(qū)、蘋果加工倉儲(chǔ)物流區(qū)、有機(jī)肥堆肥區(qū)、果樹盆景加工塑形暨展示區(qū)及綜合服務(wù)區(qū)，同時(shí)白水縣美好家園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)輻射帶動(dòng)面積50000畝，被評(píng)為渭南市2016年度市級(jí)示范園區(qū)。

從美好家園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)出來后，探訪團(tuán)來到了潤泉果業(yè)。潤泉目前擁有粉紅女士、秦冠、富士、瑞陽、瑞雪、瑞香紅等多個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)蘋果。公司的冷鏈物流配送中心占地25畝，擁有貯量10000噸的冷藏庫，3500m的蘋果分選車間，2條蘋果分選流水線，已形成年儲(chǔ)藏、加工農(nóng)產(chǎn)品10萬噸的能力。是白水縣最具影響力果企之一。

果業(yè)產(chǎn)區(qū)行走進(jìn)白水的最后一站，探訪團(tuán)來到了鑫盛農(nóng)業(yè)，公司以農(nóng)業(yè)科技研發(fā)與推廣、果品蔬菜種植 、儲(chǔ)存、銷售、代購代銷、果品包裝物加工、批發(fā)、零售、果蔬進(jìn)出口貿(mào)易、苗木繁育、養(yǎng)殖業(yè)務(wù)為一身。果品出口到東南亞多個(gè)國家。在負(fù)責(zé)人的講解下，探訪團(tuán)深入了解了鑫盛農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況，并參觀鑫盛農(nóng)業(yè)生產(chǎn)車間，觀看選果、分裝等流程。

白水縣是國內(nèi)外專家公認(rèn)的蘋果最佳優(yōu)生產(chǎn)區(qū)之一，白水縣先后榮獲國家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)、中國有機(jī)蘋果第一縣等多項(xiàng)殊榮。全縣果園55.8萬畝，產(chǎn)量50萬噸，自主培育了瑞陽、瑞雪、瑞香紅等20多個(gè)新品種；全縣蘋果加工企業(yè)105家，冷庫、氣調(diào)庫貯藏能力47萬噸，年均出口20萬噸；電子商務(wù)企業(yè)35家，在全國大中城市建成品牌形象店126家，與國內(nèi)多家知名電商合作，實(shí)現(xiàn)線上線下融合銷售，年銷售量200萬噸。白水蘋果已經(jīng)成為陜西蘋果不可忽視的一個(gè)品種，正受到越來越多人的喜愛，走向全國乃至全世界。