小分隊(duì)探店系列,篇六十九:這間敢取“婺源第一樓”這霸氣名字的餐廳,味道卻一般

一、序
繼續(xù)更新這個(gè)系列,感謝大家支持,這一篇還是繼續(xù)更新江西篇里婺源的美食探店,這一次就帶大家來(lái)探這一家在婺源本地風(fēng)頭比較大的餐廳,名字也起得比較的霸氣“婺源第一樓”,據(jù)說(shuō)還上個(gè)某個(gè)綜藝節(jié)目,還就過(guò)來(lái)試下吧。
二、環(huán)境與服務(wù)
餐廳的外觀就是徽派風(fēng)格裝修,外面也是木質(zhì)樓閣,然后里面是木桌木椅,門(mén)外忘記拍照片了,所以沒(méi)有門(mén)樓的照片。服務(wù)呢就一般般了,人多時(shí)上菜特別的慢,基本上要催好幾次才過(guò)來(lái)。

三、菜品體驗(yàn)
這的菜結(jié)賬忘記過(guò)結(jié)賬單了,所以不知道具體的價(jià)格了,在這里就不寫(xiě)價(jià)格只評(píng)星了,四個(gè)人點(diǎn)了五個(gè)菜來(lái)吃下。
1、特色豬腳
推薦星級(jí):★★★★
這個(gè)也算是這里的招牌菜之一,加了辣椒一起燉的,入口時(shí)肉質(zhì)Q彈可口,你會(huì)聞著淡淡的八角、茴香味,然后還帶點(diǎn)辣味,吃起來(lái)非常的下飯,還不錯(cuò),四星!


2、糊豆腐
推薦星級(jí):★★★
這個(gè)是婺源這里的特色菜之一,在這邊的餐廳基本上都會(huì)有這一道菜,在上一家餐廳沒(méi)吃完,所以就點(diǎn)來(lái)吃下吧。所謂的糊豆腐,就是豆腐切成豆粒大小,倒進(jìn)放有高湯的熱鍋里,加上調(diào)料燜幾分鐘,再澆上熟豬油,放上蝦仁、肉蓉、香菇丁和筍尖,一手?jǐn)嚢瑁皇秩雒追?,再放入碎香菜、濕淀粉和豬油,舀到盤(pán)里,澆上麻油,撒些胡椒粉和蔥花即成。
這里的糊豆腐味道鮮而且清淡,是一道比較清淡的菜,味道就還算過(guò)得去吧,你說(shuō)很好吃談不上,三星。

3、特色開(kāi)胃魚(yú)
推薦星級(jí):★★★★
這個(gè)也是加了很多辣椒的小魚(yú),香辣可口,肉質(zhì)嫩,非常下飯,但就是刺太多了,吃這個(gè)得小心點(diǎn),四星。

4、野艾果
推薦星級(jí):★★★★
這個(gè)也是這邊當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色菜之一。所謂的野艾果,就是將秈米、糯米加野艾用水浸泡半天,用石磨磨成漿,再放在鍋內(nèi)熬成干糊,然后在里邊包上豆腐、蘿卜、酸菜、肥腸餡等,做成各種形狀,最后放在蒸籠上蒸熟。這里的野艾果油光發(fā)亮,且不易粘連,里面的餡爽口,味道還算過(guò)得去吧,三星!

5、臘肉炒野菜
推薦星級(jí):★★★
這個(gè)說(shuō)是臘肉炒野菜,其實(shí)是臘肉炒馬蘭頭,臘肉很少,基本上都是馬蘭頭,這一道菜吃起來(lái)味道一般,沒(méi)什么特別之處,所以只能三星。

四、總結(jié)
環(huán)境:★★★★
服務(wù):★★★
價(jià)格:★★★★
口味:★★★
推薦星級(jí):★★★(三星半)
吃完做個(gè)總結(jié)吧,這一家餐廳名字倒起的夠霸氣“婺源第一樓”,出品達(dá)不到婺源第一的標(biāo)準(zhǔn),所以只能說(shuō)味道一般般了,以我來(lái)評(píng)星只能達(dá)到三星半,來(lái)婺源玩的朋友吃不吃就看你自己的選擇了。以上僅代表個(gè)人意見(jiàn),如果大家在江西婺源有什么好推薦的店可以在評(píng)論區(qū)推薦下,謝謝!
好了, 這一篇探店就到此結(jié)束了,如果覺(jué)得寫(xiě)得不錯(cuò)的朋友記得點(diǎn)贊加收藏,那么,我們就在下一篇見(jiàn)啦!我們是為食小分隊(duì),如果對(duì)美食探店感興趣可關(guān)注我,持續(xù)更新!謝謝!
文案:霧靈山澗原創(chuàng)
圖片:為食小分隊(duì)原創(chuàng)
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