中華茶藝美學(xué)的五個(gè)特征
?筑夢(mèng)茶鄉(xiāng) 福地湄潭? ? ??湄江印象??只為一杯好茶
湄江印象? ?好茶? 好印象
? ? ??中華茶藝是中華民族傳統(tǒng)文化的傳承和創(chuàng)新,具有明顯的民族特征及中國(guó)古典美學(xué)的特征。中華茶藝美學(xué)側(cè)重于審美主體(茶事活動(dòng)參與者)的心靈感受及審美情趣。中華茶藝美學(xué)融合了儒、釋、道三家的美學(xué)思想。講究自然、淡泊、簡(jiǎn)約、虛靜、含蓄之美,是中華茶藝美學(xué)的特質(zhì)。
(一)自然之美
? ? ??自然觀念是道家學(xué)說的精髓,亦是傳統(tǒng)茶藝美學(xué)思想的本質(zhì)所在。自然之美是“道法自然”、“順其自然”, 就是平淡中顯不凡,樸素中有真美。中華茶藝美學(xué)崇尚自然之美,協(xié)調(diào)之美,珍惜瞬間之美,殘缺之美。

(二)淡泊之美
? ? ? ?淡泊意指閑適、恬淡、雋永、超逸、悠然。中國(guó)古代文人,不重外在而重精神,在茶事活動(dòng)中崇尚超逸淡泊的境界,是他們審美情感的表現(xiàn)。因此這種清淡之風(fēng)、淡泊之風(fēng)深刻影響中華茶藝精神及審美情趣。
(三)簡(jiǎn)約之美
? ? ??品茶是日常生活的一種行為,一種習(xí)慣, 一種生理需要,一種文化需求,所以貴在簡(jiǎn)便,崇尚古樸。我國(guó)古代的茶藝,歷來奉行尚儉之茶風(fēng),追求雅俗共賞的簡(jiǎn)約之美。

(四)虛靜之美
? ? ? ?虛靜對(duì)于日常品茗而言,是指在品茗中仔細(xì)觀察、聞香、品味,更好地獲得對(duì)茶品質(zhì)的感悟。靜靜領(lǐng)悟茶之色、香、味、形的種種美感,感悟茶事愉悅身心之靈氣。
(五)含蓄之美
? ? ??含蓄之美是指含而不露,耐人尋味。就茶藝而言,含蓄之美講究的是茶事活動(dòng)中的深沉,體驗(yàn)“此時(shí)無聲勝有聲”及“一切盡在不言中”的意境。

? ? ? ?茶美學(xué),是以美學(xué)的視野來審視和研究茶葉科學(xué)和茶產(chǎn)業(yè)的一門學(xué)科,是中國(guó)美學(xué)的重要分支學(xué)科。茶美學(xué)的崛起,是中華茶文化的博大精深與現(xiàn)代茶業(yè)蓬勃發(fā)展和提高中華民族文化軟實(shí)力的一種必然趨勢(shì),是美學(xué)與茶學(xué)相互交叉、融合的必然產(chǎn)物,也是中國(guó)茶文化研究的一種最高境界。著名茶文化專家蔡鎮(zhèn)楚積多年之功,對(duì)中國(guó)茶文化進(jìn)行哲學(xué)升華,將茶學(xué)與文化學(xué)、美學(xué)有機(jī)結(jié)合,以茶飲茶品、茶園茶香、茶詩茶論、茶聯(lián)茶歌、茶韻茶禮、茶緣茶壽、茶律茶禪為主題,分別從民俗學(xué)、工藝學(xué)、藝術(shù)鑒賞、文化傳播和茶的審美藝術(shù)載體等角度,對(duì)中國(guó)茶文化進(jìn)行全面系統(tǒng)的美學(xué)闡釋。
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