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離日常生活最近的手藝人們,上節(jié)目了

2023-05-01 19:25 作者:廢鵝女士  | 我要投稿



“一提到理發(fā),就覺得是套路,是辦卡、是忽悠?!?/p>

“發(fā)型師都是騙子?!?/p>

“托尼老師仿佛聽不懂人話?!?/p>

“沒有一個人能笑著走出理發(fā)店?!?/p>

說起對發(fā)型師的印象,在諸多社交媒體上隨手一搜,就能看到很多吐槽與抱怨。


但發(fā)型師們也有話想說:

“我們也是一群勤勞的人、用心的人?!?/p>

“有時發(fā)型師就像心理調節(jié)師,信任是慢慢累積的。”

“做這行我很自豪,出去的時候我會直接說,我就是個托尼?!?/p>

“一個好的作品會給人帶來好運和快樂,身為一名發(fā)型師最大的價值就是傳遞快樂。”

“每個理發(fā)師都是活生生的人,和大家一樣,我們工作上會有瓶頸、有挑戰(zhàn),也有高光時刻?!?/p>


在浙江衛(wèi)視的職場競技真人秀節(jié)目《手藝人大會·發(fā)型師季》里,50 位不同背景的發(fā)型師在多輪比拼中展現(xiàn)了自己的技藝與審美,他們的堅持與成長,他們關于行業(yè)的理解,他們在職業(yè)道路上遇到的偏見與困惑也在比賽之中一一呈現(xiàn)。

這 50 位發(fā)型師從業(yè)年限有長有短,他們當中有服務周邊鄰里的社區(qū)店老板,有為明星做造型的“爆款制造機”,有從未為明星做過造型、只是將每一位顧客當作明星的“美發(fā)世家”出身,有從事了多年美業(yè)教育的“行業(yè)天花板”,有在美發(fā)各個賽道領先的佼佼者,也有因為差評太多被老板送上節(jié)目的……

或許他們的共同點之一就是,在不為大眾所知的平凡崗位上,他們一直用自己的專業(yè)服務著大眾,用自己的勞動創(chuàng)造著價值。

他們都是有一技之長、靠手藝吃飯的手藝人。

今天是 5·1 國際勞動節(jié),我們特別采訪了其中的幾位,展開講講他們的職業(yè)故事。

“做美發(fā)的,干著干著就改行了”

?♂?發(fā)型師-夏鑫建

從業(yè)年限-12年


夏鑫建自己經(jīng)營一家社區(qū)理發(fā)店,就是你最常見的那種,小區(qū)門口底商,豎著一個紅藍燈牌,價格不高,附近的居民都愛去那里。

他或許代表著最廣大的理發(fā)師群體——學歷不高,沒什么背景,從洗頭開始學手藝,曾經(jīng)一起學美發(fā)的人,干著干著就改行了,他卻堅持了下來,靠著雙手一點點贏得尊重,在城市里站穩(wěn)腳跟。


理發(fā)師這個職業(yè),常常被貼上“不學無術”的標簽,做這一行這么多年,夏鑫建受到過許多偏見,最令他心碎的,是來自家人?!八麄冋f,剃頭匠有什么出息?”逢年過節(jié)親戚聚會的飯桌上,夏鑫建還被當成反面教材教育孩子要好好讀書。

還有親戚說他去學美發(fā)是因為吃不了苦,一點點學到手藝再到能獨當一面,哪有手藝人的成長是隨隨便便就能成功的?就憑著“我要證明做美發(fā)不是怕吃苦”的信念,從洗頭學起的夏鑫建才度過了最初學藝的日子。

后來跳槽到大店,公司送發(fā)型師出去學習,夏鑫建發(fā)現(xiàn)這一行還有廣闊空間可供學習、成長。在公司培訓之外,他還自己攢錢去進修。有一次在網(wǎng)上看到一款發(fā)型特別好看,自己怎么剪就是剪不出來,他干脆請假,專門飛去廣州找那位老師學了半個月。

同事們不理解,放著錢不掙,自己倒貼學費和食宿是圖什么?

夏鑫建也不多解釋,手藝學到手就是自己的。“做美發(fā)如果不自律,或者是后面有人推著你、趕著你學習,在店里一坐就是一天,坐著坐著幾年的時間就過去了?!?/strong>

在節(jié)目里談起自己曾因為學歷被看不起,導師羅美寶舉起自己的手,問在場誰是初中學歷。有近一半的選手舉起手,羅美寶也是初中學歷,靠著手中的剪刀和梳子,走上了國際美發(fā)的舞臺,還成為了沙宣美發(fā)學校的第一位亞裔女校長。

她鼓勵夏鑫建說,“靠著這雙手,我們可以創(chuàng)造很多美?!?/strong>


節(jié)目里討論學歷的那一段播出之后,夏鑫建收到許多許多的反饋,如今他想說的是:“我沒覺得低學歷丟人,我想告訴大家,沒學歷的發(fā)型師能做得多么優(yōu)秀?!?/strong>

這也正是節(jié)目總導演龔瑋最初想要通過這一檔節(jié)目傳遞給觀眾的——人生賽道有許多種打開方式,在不同的職業(yè)道路上,每個人都能找到自己合適的位置。

“我是努力者中的幸運兒”

?♀?發(fā)型師-董笑兒

從業(yè)年限-7年


董笑兒在節(jié)目中第一次“出圈”,是在第二期的“發(fā)型解困賽”。世界皮劃艇冠軍許亞萍因為十多年前被燙壞過一次頭發(fā),再也沒有燙過、染過發(fā),也因為常年在戶外運動舍棄了對容貌的關注。

董笑兒憑借著同為女性的溝通共情,以一款大氣的短發(fā)讓許亞萍再次收獲自信與魅力。那款發(fā)型放大了許亞萍的五官優(yōu)點,也突出了她身上獨立、干練的氣質,也讓董笑兒以 96 分的綜合高分晉級比賽 20 強。


但在此之前的很長時間里,董笑兒都飽受性別帶來的偏見困擾。

曾經(jīng)未婚夫的家人質疑她的職業(yè)選擇,覺得學美發(fā)門檻低,女孩子學理發(fā)就是“不正經(jīng)、不學好”,職業(yè)最終成為她分手的導火索,也令董笑兒的母親對她倍感擔心,常常勸她改行。

決定接受節(jié)目組的邀請來上節(jié)目,初衷也很簡單。“希望媽媽(在電視上)多看我兩集,以后可以和她的朋友介紹說,我的女兒董笑兒是一位優(yōu)秀的發(fā)型師。”

“常常有顧客看到我是女孩子,就要求換一個理發(fā)師。”僅僅因為是女性,就被許多顧客質疑能力的感觸,令董笑兒獲得了許多在場女性發(fā)型師的共鳴。

有一次一位男性顧客做完發(fā)型非常不滿意,很不友好地指責她,她以為那位顧客再也不回來了??墒沁^了一段時間,那位顧客又回到店里,點名讓她做發(fā)型。“他說他回家后,他太太很喜歡那個發(fā)型,以后就都找我了。”董笑兒回憶說,那是她第一次真正感覺到做發(fā)型師的成就感。

性別、學歷、出身……這種種都可能成為偏見的來源,但最終還是靠手藝說話。


她漸漸理解,做發(fā)型師的意義就是通過自己的專業(yè)和審美讓顧客認識到不一樣的自己,在社交平臺上,她嘗試用視頻傳遞自己的理念——“按衣服、季節(jié)、天氣來換發(fā)型和妝容才有意思”。

最初上節(jié)目,想要“通過自己的微小力量告訴大家女生也可以做得很好”。在節(jié)目里,董笑兒與同行們互相了解彼此的工作經(jīng)歷,探討技術,覺得就像找到丟失多年的朋友。如今,她的期待又多了一重:“能通過手藝人大會讓大家了解我們,是一群努力又可愛的人,值得受到尊重,未來大家都不會因為發(fā)型師這個身份而被人看不起,就很值得了。”

“從小白到專業(yè)發(fā)型師,要經(jīng)歷太多太多”

?♀?發(fā)型師-潘于蘭

從業(yè)年限-20 年


潘于蘭的店 GODHANDS 開在上海的鬧市區(qū),多年前就憑借在染發(fā)上的獨到理解形成自己的風格,曾作為唯一的中國代表上過歐萊雅設在巴黎盧浮宮的舞臺。在許多專業(yè)賽事中,潘于蘭往往擔任的是導師或評委的角色。如今作為選手與同行們一起比賽,潘于蘭的心態(tài)放得很低。

如夏鑫建和董笑兒在采訪中說,來參加這樣一個行業(yè)大會,和評委、前輩學習,本身就是巨大的收獲。而如潘于蘭這樣在行業(yè)中早就頗有名氣的發(fā)型師,也同樣在老顧客“要火了”的調侃之外,談起他從其他選手身上收獲的勇氣與支持。


“我也是洗頭學起的。”

在夏鑫建談起學歷的那一部分,潘于蘭將自己常說的一句話分享給他:“沒有優(yōu)秀的學歷,就要有精湛的手藝??傊欢ㄒ幸婚T自己能拿得出手的東西。”

那是二十多年來他最深的感觸,從一名“小白”成長為專業(yè)發(fā)型設計師,要經(jīng)歷的太多太多。許多人在過程中放棄,而攀上頂峰的人,一定是保持著謙卑、持續(xù)學習的那些。

有過無助、有過迷茫,但每一次走出低谷都是靠著一股子信念——人生在世能找到自己熱愛的事作為職業(yè)就是一種幸福,也是因為職業(yè),他獲得了更多自信與滿足。

他仍然記得自己第一次真正感到作為發(fā)型師的價值感,是接待一位失戀的顧客,那位顧客在做完發(fā)型后重獲了自信與開心?!拔腋杏X這也許就是美發(fā)師的魔力!”他回憶道。

在雙胞胎造型 PK 賽的環(huán)節(jié),他與夏鑫建做了對手,在夏鑫建的身上,他仿佛看到了當初的自己?!扒耙惶毂荣惥毩暤胶芡?,一大早又看到他在練習?!彼f自己又學到了許多——“執(zhí)著,單純,又熱愛,總有一種不服輸?shù)挠職?,又有謙卑的心態(tài)?!?/strong>

在發(fā)型困擾賽里,關于如何處理“顧客需求與發(fā)型師審美”的討論被拋了出來,有資深發(fā)型師認為要堅持自己的審美,也有發(fā)型師分享面對顧客不合理需求時的困惑。而潘于蘭用他的作品給出了回答:“做一名優(yōu)秀的發(fā)型師,要能理解顧客認知中的美?!?/p>

“每個美發(fā)師的手,是要用來服務每一位顧客,尋找到他自己的自信?!彼f。

「潘于蘭作品」

“偏見一定會一直存在,

最高效的辦法是提升自己”

?♀?發(fā)型師-張簡

從業(yè)年限-11 年


資深如潘于蘭,也常常將互聯(lián)網(wǎng)作為自己的靈感來源之一。也有越來越多發(fā)型師在社交網(wǎng)絡上通過短視頻打造自己的品牌、分享自己對美的見解

張簡就是其中之一,她在短視頻平臺上將自己在國外讀書時兼職理發(fā)、回國籌備店鋪再到開分店的經(jīng)歷一一做成視頻,可以說,她的店是短視頻的觀眾看著開起來的。

學歷是張簡身上最特別的標簽,也常常成為槽點——不同于夏鑫建,海歸碩士的學歷也曾令張簡被頻頻質疑。“你讀了這么多年書,就和初中畢業(yè)的人做一樣的事嗎?”

但張簡覺得,如果職業(yè)教育發(fā)展得足夠成熟,自己何苦繞了一大圈才來做自己喜歡做的事?

看上去走了彎路,但人生,就是每一步都算數(shù)的旅程。


在德國讀書時,她為了掙生活費學了理發(fā),也從中發(fā)現(xiàn)了這門手藝帶來的快樂?!叭绻敵醪怀鰢蚁胛医裉煲欢ú粫蔀橐幻l(fā)型師。這倒不是說在國外不論什么學歷做發(fā)型師都很正常(其實外國人對我的選擇也會先表現(xiàn)出驚訝),而是我內心覺得我遠離了一種規(guī)定俗成的成長模式。在那里邊讀研邊端盤子很合理,那邊讀研邊理發(fā)有何不可呢?”她說。

在開店之外,張簡一直在做的一件事,就是尋找機會讓美發(fā)教育進入主流教育,讓像她一樣從小熱愛美發(fā)的孩子,有機會嘗試自己喜歡的事。

節(jié)目錄制過程中,給張簡印象最深的,是選手們對于美發(fā)這件事的熱情,以及對其他選手的肯定與欣賞。平時接觸的人來自各行各業(yè),他們是其中少有的對自己所在行業(yè)保持如此高密度激情的。“我想這是因為,美發(fā)這個職業(yè)能給人帶來很大的價值體驗感?!?/strong>

進入理發(fā)這一行的理由有很多,有一位選手三木原本是煉鋼工人,因為覺得理發(fā)可以在室內工作、不用曬太陽,轉行學了美發(fā),如今已經(jīng)是北京三里屯美發(fā)界的“頂流”。不管是因為什么而出發(fā),共通的一點是,堅持下來的人,時間自會給他回報。

“我以后也想做那樣的節(jié)目!”

?♀?綜藝導演-龔瑋

從業(yè)年限-11 年


說起進入綜藝這一行的契機,龔瑋多多少少覺得有些奇妙。畢業(yè)旅行去新加坡,在酒店里無意看到一檔綜藝節(jié)目,一下子被吸引住。“就是一個人在臺上唱歌,四位導師背對著舞臺,覺得認可了,‘啪’的一下子轉過身去。”

那就是《好聲音》的原版綜藝《The Voice》,第一次見到這種綜藝形式的龔瑋倍感新鮮,想著“我以后也想做這樣的節(jié)目”,當時,她通過校招進入浙江衛(wèi)視,也正是那一年,浙江衛(wèi)視買下《The Voice》的版權,開始籌備《中國好聲音》。

很久以后龔瑋回想起來,入職培訓時觀摩《好聲音》的錄制,正是見證了“綜藝大片”時代的啟幕,在那之后,諸多優(yōu)秀的國外綜藝節(jié)目以原版引進的方式出現(xiàn)在中國觀眾的視野里。

隨著中國綜藝行業(yè)原創(chuàng)能力越來越強,龔瑋的職業(yè)生涯也見證著這一代綜藝導演原創(chuàng)精神與原創(chuàng)能力的起飛。

做導演這門“手藝活”,龔瑋磨了十年。

2022 年元旦,開始給臺里做節(jié)目提案時,龔瑋想起自己平時愛看的各種“治愈”短視頻。洗地毯、修驢蹄、磨刀、花絲鑲嵌……這些短視頻都有一個共同的特點,觀者可以跟隨手藝人的手,見證時間與技藝的力量,是如何將原先平平無奇的材料,變得整潔、干凈甚至成為藝術品。

經(jīng)過許多輪討論、調研,做《手藝人大會》的想法逐漸成型。越來越多發(fā)型師在短視頻平臺“營業(yè)”,龔瑋覺得他們的工作狀態(tài)本身就與真人秀的形式相貼合,最終,決定第一季就聚焦于發(fā)型師這個群體。


發(fā)型師是距離生活很近的職業(yè),他們常?!半[藏”在寫字樓里、街邊的門店里、胡同里,接待著形形色色的客人,解決著各式各樣的發(fā)型困擾,將這一群在日常生活中常常以“差評”形式出現(xiàn)的勞動者以競技的方式聚集在一起,節(jié)目組籌備了近半年時間。

如發(fā)掘藝人一般,節(jié)目組通過各個渠道去邀請發(fā)型師來參加,不少選手收到邀請的第一反應是“遇上了騙子”,因為不相信會有電視臺專門做一檔節(jié)目來拍普普通通的發(fā)型師。事實上,《手藝人大會》不僅是拍普通人,更是調動了超過《奔跑吧》《好聲音》等大型綜藝的團隊規(guī)模,努力拍出這一群平凡手藝人的不平凡。

是比賽,但也不完全是比賽——既要與平時業(yè)內的美發(fā)大賽區(qū)別開,還要呈現(xiàn)發(fā)型師的職業(yè)氣質。

在環(huán)節(jié)設置上,節(jié)目組花了不少巧思、無論是精心安排的出場環(huán)節(jié),還是按剪發(fā)單價將選手分到五個臺階就坐,再到按不同發(fā)型困擾類型展開競技……平日里很少為人注意的美發(fā),比拼的火藥味不知怎么就變得越來越濃,發(fā)型師們對工作的熱愛、對技藝的執(zhí)著,以及平日工作里常常遇到的那些偏見、挑戰(zhàn)與困惑,都在一個個比賽環(huán)節(jié)里自然展現(xiàn)出來。

這檔推陳出新的節(jié)目一經(jīng)播出,便引發(fā)廣泛關注與共鳴。其打破職業(yè)偏見,守護匠人匠心的積極意義,受到了廣大觀眾的肯定。節(jié)目第一期播出后,即登上了全球權威視頻媒體模式數(shù)據(jù)庫——The Wit 網(wǎng)站的“首頁推薦”。在首頁重磅推薦來自中國的綜藝節(jié)目模式,在該數(shù)據(jù)庫中是非常罕見的。

值得注意的是,《手藝人大會》從第四期起便在 Z 視介客戶端獨播。明天中午 12 點,本季的最后一期節(jié)目也將繼續(xù)在 Z 視介播出,并于 5 月 7 號(周日)22:30 在浙江衛(wèi)視播出。

當下,隨著生活日益精細化,年輕的手藝人們捕捉生活中種種新鮮的靈感與巧思,將一件件小事雕琢到“極致”、成為手藝活兒。不問出身與學歷,手藝人靠手藝吃飯,用自己的雙手創(chuàng)造美好,讓我們的生活更有溫度。

在龔瑋的計劃里,《手藝人大會》將會是一個系列,在職業(yè)教育多元化發(fā)展的當下,她想記錄各行各業(yè)勞動者的工作狀態(tài)與匠心精神,展現(xiàn)平凡人在職業(yè)道路上的閃光之處。


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