在我國(guó)，痛風(fēng)和高尿酸患者的數(shù)量已經(jīng)超過(guò)8000萬(wàn)人。其主要原因是血液中尿酸水平偏高，再加上在平時(shí)的飲食中，高嘌呤食物的攝入會(huì)增加尿酸的產(chǎn)生。高嘌呤食物包括紅肉、內(nèi)臟器官、海鮮、啤酒等。這類高嘌呤食物攝入過(guò)多，由嘌呤代謝過(guò)程中產(chǎn)生的尿酸在血液中過(guò)多積累時(shí)，尿酸會(huì)容易形成結(jié)晶并在關(guān)節(jié)中沉積，進(jìn)而引發(fā)痛風(fēng)。

而對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，在飲食上尤為需要注意，畢竟通過(guò)藥物治療是有限的，我們需要堅(jiān)持的還是要調(diào)整飲食習(xí)慣，需要少吃高嘌呤、高脂肪、高蛋白的食物。大多數(shù)高蛋白的食物中都是嘌呤含量都很多，而人體若長(zhǎng)期沒(méi)有優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，從而代謝變差。

因此痛風(fēng)患者需要適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如牛奶。牛奶的嘌呤低，且營(yíng)養(yǎng)豐富，痛風(fēng)患者飲用，也有助于幫助降低尿酸水平。而在我們中國(guó)胃中，大多人都有乳糖不耐受的情況，故而不是所有患者都適合飲用。那么這是有患者提問(wèn)：“痛風(fēng)患者酸奶能喝嘛？”

酸奶不屬于高嘌呤食物，本身不含嘌呤或嘌呤含量非常低，因此對(duì)痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，控制嘌呤攝入十分重要。如果酸奶不含添加的高嘌呤食材（如水果塊、堅(jiān)果及糖等），那么酸奶是一個(gè)相對(duì)較低嘌呤的食品選擇。純正的老酸奶會(huì)更適合一些。另外，酸奶中的鈣有助于維持骨骼健康，并降低尿酸在骨骼中的沉積。這可能對(duì)痛風(fēng)患者有益，因?yàn)樵谕达L(fēng)中，尿酸結(jié)晶也可能在骨骼軟組織中積聚。因此痛風(fēng)患者是可以食用酸奶的。

最后需要注意的是，盡管酸奶適合痛風(fēng)患者食用，但也要控制用量，不要過(guò)多食用，且每個(gè)患者體質(zhì)不同，因此實(shí)際情況也是因人而異，不要盲目跟從。最后，痛風(fēng)的主體治療還是需要降尿酸治療，僅靠飲食控制是不夠的，藥物治療也很關(guān)鍵，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)就醫(yī)。