菜花買回來不知道怎么做才好吃，一個咸中帶點小酸甜的西紅柿炒菜花，是又好吃又下飯。

食材：

菜花、西紅柿、生蔥、大蒜、鹽、雞精、白糖、

做法：

這個菜花買的時候一定買綠桿的，這才叫有機菜花不要買那種白的特別結實的，要買那種松散地，然后切成一朵一朵的。再買上兩個西紅柿，打上兩刀，再把水燒開把西紅柿放里邊，用勺子澆上熱水燙一燙，不要放里邊煮起來不然就把西紅柿煮壞了，然后把西紅柿的表皮拔下來，看一下西紅柿一層層地都起沙，然后切成小丁。

起鍋，加入適量的清水把水燒開了，加點油鹽再把菜花放在里邊，剛剛燒開時就撈出來，這樣又脆還綠。另起鍋，加入少許的食用油然后放入小蔥花、蒜末，再放切碎的西紅柿炒出汁來，這就是西紅柿甜味的由來。

再把菜花放到西紅柿放里邊，加點鹽，雞精，一點點白糖提鮮，然后翻炒一下，這個菜吃起來酸溜溜的感覺，這樣做的西紅柿炒菜花，咸中帶一點小酸甜，可好吃了，大人小孩都喜歡，關鍵是非常的簡單，你學會了嗎？喜歡的朋友收藏起來試試吧，感覺對你有所幫助的話，請記得關注，轉發(fā)和點贊，非常的感謝。我們下期再見。