2023年第2篇干飯日記|簡單易做~巨巨巨下飯
??不得不說,??芹菜香干真的太絕了 !??! ??脆脆嫩嫩的青綠芹菜,搭配鹵味十足又軟軟滑嫩有韌性的小香干,配上幾粒干辣椒,適當(dāng)?shù)恼{(diào)料搭配,大火不出兩分鐘就可以收到一盤超級(jí)美味的下飯神菜。 ??配上粒粒分明又黏糯的蝦稻大米,那一瞬間,腦海里什么都不想了,只有一個(gè)指令,那就是趕緊送入口中,肚子已經(jīng)等不及了。 ?。。?!當(dāng)真正送入口中時(shí),讓人瞬間覺得,每天辛苦的工作都被這一口滿滿治愈了??。 這道菜什么時(shí)候什么節(jié)日都可以放到餐桌上喲~做法超級(jí)超級(jí)超級(jí)的簡單,寶寶們有空時(shí)一定要試一試哦~?? ??蘿卜臘肉——每年春節(jié),臘肉都是家里必不可少的一道食材,春節(jié)完,行李箱里一定有家人為你放的一大箱愛意中的一小部分,不知道你們有沒有吃過云貴川的臘肉,真的超好吃,搭配什么食材都是一道美味的大菜。 胡蘿卜的口感是清新脆甜,與切好的臘肉搭配爆炒??。 肥瘦分明的臘肉因切片爆炒后,肥肉部分薄而透卷,糯糯的,幾乎吃不到油膩的肥肉感,搭配著紅紅軟嫩香甜的胡蘿卜片、有些微辣的線青椒,一口下去,身體的所有感官都體會(huì)到了‘色香味俱全’這五個(gè)字的真諦??。 一個(gè)字,絕~?? 這道菜也是什么時(shí)候什么節(jié)日都可以放到餐桌上的,做法也是超級(jí)超級(jí)超級(jí)的簡單,有空時(shí)一定要試一試哦~ ??豆腐湯—一道鮮美好吃又有營養(yǎng)易做的快手湯,??豆腐滑嫩,湯味中有豆香味、微微麻的花椒和小蔥的清香,搭配一點(diǎn)點(diǎn)咸香味,喝上一口,順著口腔進(jìn)入胃,??你能清晰地知道它滑向了哪里,咬上一口,豆腐的嫩與舌尖牙齒碰撞,又滑又燙,但你就是舍不得,一邊呼吸一邊說著,豆腐好好吃??。 心中一個(gè)字,絕~?? 這道菜也是什么時(shí)候什么節(jié)日都可以放到餐桌上的,做法也是超級(jí)超級(jí)超級(jí)的簡單,有空時(shí)一定要試一試哦~?? ??白糖番茄—一道超級(jí)的簡單又可以當(dāng)菜又能當(dāng)甜點(diǎn)水果的一道菜。 ??鮮艷的紅,雪白的顆粒,兩者碰撞出一種甜脆嫩的顆粒,其中又有一絲絲微酸搭配,猶如燥熱的口腔里突然出現(xiàn)了一道清涼的細(xì)雨,春風(fēng)拂過,百花盛開,鳥兒在旁邊唧唧喳喳的說著,你坐在一旁吃著冰淇淋,愜意地享受著味美時(shí)刻。 ??真的超級(jí)的簡單又好吃,吃貨寶寶們看到這篇日記,有空時(shí)一定要試試哦~?? ??做法如圖所示,也可以看文字的詳細(xì)版: ??芹菜香干: 食材:香干、蒜、姜、干辣椒、芹菜 調(diào)料:適量鹽、味精、耗油、花椒面 ?做法真的超級(jí)簡單~: 1:熱鍋冷油,倒入蒜姜辣椒炒香; 2:再倒入香干芹菜翻炒兩下; 3:再加入適量鹽、味精、花椒面、耗油翻炒兩下; 4:關(guān)火,起鍋裝盤。 ??蘿卜臘肉: 食材:胡蘿卜、蒜、生姜、青椒、臘肉 調(diào)料:適量鹽、味精、耗油、花椒面 做法真的超級(jí)簡單~: 1:熱鍋冷油,倒入臘肉炒制變色微焦; 2:加入青椒、蔥姜,翻炒兩下,再倒入胡蘿卜片翻炒; 3:加入適量鹽、味精、花椒面、耗油翻炒至胡蘿卜片變軟; 4:關(guān)火,起鍋裝盤。 ??豆腐湯: 食材:豆腐、蔥 調(diào)料:適量鹽、味精、花椒 做法真的超級(jí)簡單~: 1:熱鍋熱油,倒入花椒煎制變色微焦; 2:加入水煮至沸騰,加入適量鹽、味精調(diào)味; 3:倒入切好的豆腐,煮5~7分鐘左右; 4:起鍋裝入湯碗時(shí),撒入切好的蔥花即可。 ? ??白糖番茄: 食材:番茄 調(diào)料:白糖 做法真的超級(jí)簡單~: 1:番茄洗凈切片裝盤; 2:撒上多一點(diǎn)的白糖即可。 PS:有試著炒來干飯的吃貨寶寶們,記得有空評(píng)論區(qū)說說口感怎么樣,是否與菲寶一樣覺得好吃簡單易做,滿滿治愈的能量??????