?第一章

1、 當(dāng)意識(shí)到自己極度（? ），并短期內(nèi)無(wú)法解決時(shí)，可以向心理醫(yī)生尋求幫助等。

A.焦慮

B.抑郁

C.暴躁

D.絕望

答案:? 焦慮,抑郁,暴躁,絕望

2、 傷害不是必然的，而是可以預(yù)防或控制的，比如（? ）等。

A.淹溺

B.道路交通傷害

C.中毒

D.燒傷

答案:? 淹溺,道路交通傷害,中毒,燒傷

3、 2019年世界衛(wèi)生組織（WHO）的健康飲食的5大建議（? ）和避免危險(xiǎn)飲酒和有害飲酒。

A.吃各種食物

B.減少鹽的攝入

C.減少食用某些脂肪和油

D.限制糖攝入量

答案:? 吃各種食物,減少鹽的攝入,減少食用某些脂肪和油,限制糖攝入量

4、 《中國(guó)居民膳食指南（2016）》提出了（? ）條核心推薦條目

A.四

B.五

C.六

D.七

答案: 六

5、? 中國(guó)居民膳食指南推薦每天食鹽攝入量不超過(guò)（? ）克/天。

A.3

B.4

C.5

D.6

答案: 6

6、? 每人每天烹調(diào)油用量（? ）克。

A.25-30

B.30-35

C.35-40

D.40-45

答案:? 25-30

7、 糖最好每天攝入量不超過(guò)（? ）克，最好控制在25克以下。

A.50

B.60

C.70

D.80

答案:? 50

8、 大學(xué)生的生理特點(diǎn)處于青春期后期、成年期，生理達(dá)到生理成熟、性成熟。

A.對(duì)

B.錯(cuò)

答案:? 對(duì)

9、 合理膳食又稱平衡膳食。

A.對(duì)

B.錯(cuò)

答案: 對(duì)

10、? 酗酒是造成傷害、暴力和過(guò)早死亡的一個(gè)主要原因。

A.對(duì)

B.錯(cuò)

答案: 對(duì)

第二章

1、? 毛澤東主席1958年總結(jié)出來(lái)的“養(yǎng)生十六字訣”包括（? ）

A.遇事不怒

B.基本吃素

C.多多散步

D.勞逸適度

答案:? 遇事不怒,基本吃素,多多散步,勞逸適度

2、 曹操《步出夏門行?龜雖壽》詩(shī)中寫(xiě)道（? ）

A.老驥伏櫪，志在千里

B.烈士暮年，壯心不已

C.盈縮之期，不但在天

D.養(yǎng)怡之福，可得永年

答案:? 老驥伏櫪，志在千里,烈士暮年，壯心不已,盈縮之期，不但在天,養(yǎng)怡之福，可得永年

3、 陶淵明《飲酒》詩(shī)曰（? ）

A.問(wèn)君何能爾，心遠(yuǎn)地自偏

B.采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山

C.山氣日夕佳，飛鳥(niǎo)相與還

D.此中有真意，欲辯已忘言

答案:? 問(wèn)君何能爾，心遠(yuǎn)地自偏,采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山,山氣日夕佳，飛鳥(niǎo)相與還,此中有真意，欲辯已忘言

4、? “食惟半飽無(wú)兼味，酒止三分莫過(guò)頻。”出自（）

A.《攝養(yǎng)詩(shī)》

B.《食粥》

C.《蘇沈良方》

D.《春日偶成》

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

答案:? 《攝養(yǎng)詩(shī)》

5、 “我得宛丘平易法，只將食粥得神仙?！背鲎裕? ）

A.《攝養(yǎng)詩(shī)》

B.《食粥》

C.《蘇沈良方》

D.《春日偶成》

答案:? 《食粥》

6、? “初似飲醇醪，又如蟄者蘇?！背鲎裕ǎ?/p>

A.《攝養(yǎng)詩(shī)》

B.《負(fù)冬日》

C.《蘇沈良方》

D.《春日偶成》

答案:? 《負(fù)冬日》

7、? “采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山?！背鲎裕ǎ?/p>

A.《攝養(yǎng)詩(shī)》

B.《食粥》

C.《飲酒》

D.《春日偶成》

答案:? 《飲酒》

8、? 《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中醫(yī)學(xué)的奠基之作，對(duì)養(yǎng)生學(xué)的發(fā)展所起的作用是巨大的。

A.對(duì)

B.錯(cuò)

答案: 對(duì)

9、? 養(yǎng)生，即保養(yǎng)保健身體。

A.對(duì)

B.錯(cuò)

答案: 對(duì)

10、? 《飲酒》是董仲舒最具代表性的著作，書(shū)中完整體現(xiàn)了董仲舒的養(yǎng)生思想。

A.對(duì)

B.錯(cuò)

答案:? 錯(cuò)

第三章

1、? 孕婦、乳母對(duì)硫胺素的需要量高于正常成人

A.對(duì)

B.錯(cuò)

答案:A

2、? 以下哪個(gè)不是維生素E所具有的生物學(xué)功效。

A.抗氧化

B.抗衰老

C.維持生殖器官正常功能

D.減肥

答案:D

3、? 維生素E是脂溶性維生素。

A.對(duì)

B.錯(cuò)

答案:A

4、? 硒的生理功能有哪些（）

A.抗氧化

B.保護(hù)心血管和心肌的健康

C.增強(qiáng)免疫力

D.有毒重金屬的解毒作用

E:抗腫瘤

答案:ABCDE

5、? 構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有（? ）種？

A.15

B.18

C.20

D.25

答案:C

6、? 果糖是不能被水解的最簡(jiǎn)單的碳水化合物。

A.對(duì)

B.錯(cuò)

答案:A

7、 維生素A缺乏可引起（? ）。

A.腳氣病

B.干眼病

C.佝僂病

D.克汀病

答案:B

8、? 可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為視黃醇或視黃醛的類胡蘿卜素稱為維生素A原。

A.對(duì)

B.錯(cuò)

答案:A

9、? 以下不屬于兒童缺鈣表現(xiàn)的是？

A.骨骼疏松癥

B.骨骼變形

C.佝僂病

D.o型腿或x型腿

答案:A

10、? 植物性食物主要存在（）。

A.血紅素鐵

B.非血紅素鐵

C.血清鐵

D.植物鐵

答案:B

11、? 神經(jīng)管缺陷主要包括（）

A.無(wú)腦畸形

B.脊柱裂

C.腦膜膨出

D.先天性心臟病

答案:ABC

12、? 硫胺素又被稱為（? ）

A.無(wú)腦畸形

B.脊柱裂

C.腦膜膨出

D.先天性心臟病

答案:C

第四章

1、? 人體正常的血壓值不超過(guò)（? ）

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

A.140/90mmHg

B.140/100mmHg

C.150/90mmHg

D.160/90mmHg

答案:A

2、? 下列可以降壓的食物（? ）

A.芹菜

B.花生

C.薯片

D.可樂(lè)

答案:A

3、? 下列是非酒精性脂肪肝的危險(xiǎn)因素的是（? ）

A.飲食規(guī)律

B.葷素搭配

C.果糖

D.粗細(xì)搭配

答案:C

4、? 非酒精脂肪肝不會(huì)引起肝衰竭。

A.對(duì)

B.錯(cuò)

答案:B

5、 下列哪些因素可以引起痛風(fēng)（? ）

A.啤酒

B.海鮮

C.果糖

D.菠菜

答案:ABC

6、? 對(duì)于糖尿病患者，不建議吃以下哪種食物？

A.燕麥面

B.山藥

C.玉米

D.大豆

答案:B

7、? 血糖指數(shù)越高的食物對(duì)升血糖的作用就越小。

A.對(duì)

B.錯(cuò)

答案:B

8、 目前常用的減肥方法包括（? ）

A.控制飲食

B.增加運(yùn)動(dòng)

C.藥物治療

D.外科手術(shù)治療

答案:ABCD

9、? 對(duì)于我國(guó)居民來(lái)說(shuō)，BMI（? ）可以診斷為肥胖。

A.≥24

B.≥26

C.≥28

D.≥30

答案:C

10、? ??對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，肥胖不僅影響他們的身體形態(tài)和功能，也會(huì)對(duì)他們的心理造成傷害，使青少年自殺傾向增高。?并且兒童肥胖還會(huì)向成年期延續(xù)。

A.對(duì)

B.錯(cuò)

答案:A

11、? 情緒的憂郁與下列哪種營(yíng)養(yǎng)素的關(guān)系最密切（? ）

A.膳食纖維

B.維生素A

C.B族維生素

D.維生素D

答案:B

第五章

1、? 蔬菜和水果富含（? ）

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