10月8日：

正式到店開始工作——其實(shí)兼職了那么長時(shí)間也沒什么好熟悉的，都是熟人熟事了。

晚上在PYQ正兒八經(jīng)發(fā)了“公告”，算是把轉(zhuǎn)行的事情廣而告之了一下——不少朋友問我地址，不少朋友表示祝愿，也有金主來預(yù)約10月份出稿子的時(shí)間，看著漫長的點(diǎn)贊和回復(fù)，心里終于覺得，我是正兒八經(jīng)的，開始新生活了。

10月10日：

晚上第一次陪朋友熬店里用的醬料，滿滿兩塑料袋的番茄，倒出來就是滿滿一水槽。

兩鍋番茄醬熬得整個(gè)店里都是酸甜的香氣——真材實(shí)料確實(shí)不一樣啊。

做好朋友讓我打包了一點(diǎn)回家，之后拿來煮了意面，孩子她爹給二淅添了和我們一樣多的一大盤子——飯桌上沒吃完，飯后下樓玩一圈，回來熱了一下，一口氣干掉了。。。

10月12日：

關(guān)系不錯(cuò)的朋友定了40包掛耳，趁著店里不忙，埋頭做了一上午。

做掛耳是件完全不用動(dòng)腦子的事，每次我一邊做，一邊就忍不住東想西想，念頭一下子就不知道飛到哪里去了。

如果是平時(shí)這樣胡亂發(fā)呆就覺得很有罪惡感——但手里做著事兒，就很心安理得。

10月13日：

做了提拉米蘇，料多了一點(diǎn)，給自己做了一盒【邊角料】，開心地干掉了。

又烤了當(dāng)下挺火的開心果巴斯克，開心果醬小小一罐，貴得要死，看著就像顏色好看的顏料罐子。第一次做醬加得可能不夠多，開心果的味道不算很濃——但是顏色烤出來，是很好看的綠色，顏值非常在線。

和朋友一樣切了一塊，裝飾好拍了照片，拍完帶回家讓二淅和孩子她爹分了——抓拍到了二淅嘚瑟表情一張，群發(fā)親友。

10月19日：

早上把庭院里的薔薇插瓶放二樓隔間，覺得太好看啦，就拍了照片——然后第一位客人上樓就選了這個(gè)隔間，做好咖啡端上去，發(fā)現(xiàn)她也在拍薔薇。

晚上和搬家途中來打包美式的小哥在院子里多聊了幾句花，過了一會(huì)兒小哥就搬了木排花盆送我們，說搬家之后沒有地方放了，正可惜呢，開心收下，然后老板追著送了他掛耳。

咖啡館的日常，很溫暖。

10月20日：

前一天晚上朋友新烘了一批豆子，早班掃院子，咖啡豆皮讓人風(fēng)中凌亂。

紅薯認(rèn)識(shí)的同城網(wǎng)友妹紙，想買一磅我們店的意式豆試試，于是這波深烘的意式豆還沒進(jìn)自家磨豆機(jī)，先被網(wǎng)購了一磅出去——一般意式豆烤好最少得放三天，算是快遞的時(shí)間，她拿到就可以開喝了hhh

朋友過來之后拉著我杯測了一下新烤的單品豆，這批耶加烤廢了唉，但是黑玫瑰很好喝。

10月22日：

之前因?yàn)榭谡值脑颍呐率侵苣┮膊惶Α?/p>

結(jié)果這個(gè)周六貌似終于恢復(fù)了常態(tài)，直接忙成了狗=-=、

從9點(diǎn)多早班上班就開始做外賣咖啡，從11點(diǎn)開始忙午間，一直忙到下午4點(diǎn)半……

本來應(yīng)該下班的兩點(diǎn)，老板兼朋友給客人做明治牛奶拿鐵的時(shí)候默默給我也做了一杯，看向我的眼神，不舍得讓我頭皮發(fā)麻……

我：要不……我今天下午就不回去了……

朋友：好嘞！以后周中的下午你都晚點(diǎn)半小時(shí)吧！

——交易成功。

4點(diǎn)半忙完，朋友熱情表示，生椰拿鐵來一杯吧，剛到的厚椰乳，彩虹芝士我們分一塊哦~下午茶休息一下！

我感恩地給自己做了冰生椰拿鐵，剛拿起叉子就聽他說:中午人這么多晚上肯定就不忙了！

——我：你不要立這種神奇的Flag啊啊?。。?！

朋友嘴賤的結(jié)局就是，從5點(diǎn)多一直忙到7點(diǎn)半，連晚飯都沒法自己做只能拜托他媽媽送飯來……終于忙完晚餐的我們，對(duì)坐打開飯盒——

朋友：我給你烤塊原切的牛排吧……辛苦了……

我：好……

有一說一，原切的牛排，真香。

10月24日：

新的一周，新做了提拉米蘇和開心果巴斯克。

因?yàn)樘鞖獠诲e(cuò)，就在院子里拿卡式爐做了，雖然之前和朋友一起露營也用過卡式爐，但是都是孩子她爹在搗鼓，第一次自己用，發(fā)現(xiàn)這東西還挺方便的。

這一次的開心果巴斯克增加了開心果醬的用量，味道更濃，顏色也更好看了，我覺得挺驚喜了，朋友卻覺得還有改良空間，激情下單了進(jìn)口的開心果醬。。。

蛋糕烤好朋友讓我分：大膽切！別怕！——然后我就一刀切歪了……每一塊都多了一點(diǎn)點(diǎn)，最后剩了一塊格外小的，朋友表示：賣給客人虧心，我們吃了吧！

一罐開心果醬用起來也就兩次的量，剩下一個(gè)底，朋友沖了杯開心果拿鐵——顏值和味道都非常在線?。。?！——不過成本太高了，我們這樣的小店，賣不起。。。

10月27日：

一口氣做了三個(gè)蛋糕……好久沒做餅干底了，哐哐砸餅干的感覺……還挺治愈的hhh

兩個(gè)焦糖重芝士上色上得特別漂亮~芒果慕斯顏色淡得很天然——我還沒來得及拍個(gè)全貌就被客人點(diǎn)走了一塊囧。。。

10月28日：

周五，整個(gè)白天都不太忙，朋友一拍腦門兒說剛好買了很多速凍的食材，下午讓他媽媽再添點(diǎn)，兩家人一起到店里煮火鍋吧！

下午接上放學(xué)的二淅，拉上孩子她爹一起過去——結(jié)果，店里簡直忙成狗了啊汪汪汪汪汪?。?！

我點(diǎn)單上菜做飲品，朋友做餐，一路忙到8點(diǎn)才終于能坐下來把火鍋煮上——而這時(shí)候，二淅已經(jīng)吃了4個(gè)烤雞翅半個(gè)披薩一塊焦糖重芝士了……

至少，非戰(zhàn)斗人員們都很開心……

10月29日：

上午到店里發(fā)現(xiàn)插瓶的花換了菊花，忽然就很有秋天的感覺了。和朋友說這個(gè)花還有點(diǎn)好看哎——朋友說就是院子里那個(gè)啊，上次我媽問你要不要你說不用了那個(gè)。

我，勒，個(gè)，去，沒開的時(shí)候就那么一點(diǎn)點(diǎn)的小花苞，開出來居然可以這么巨大？！——阿姨我后悔了，現(xiàn)在問你要扦插小苗還來得及么……

早上店里不是很忙，斷斷續(xù)續(xù)有外賣來，但基本上都是單杯咖啡，很輕松就做好了。抽空在院子里裝煮好的意面，朋友嘿嘿笑著說昨天火鍋剩了好多肉和菜，中午我們兩卡式爐在院子里煮一鍋，暖和暖和——吃貨如我，當(dāng)場感動(dòng)到眼淚從嘴角淌下——然后，就來人了……

中午11點(diǎn)半開始忙一直忙到兩點(diǎn)，我都數(shù)不清我洗了多少盤子杯子碗碟……忙完朋友癱坐在小凳子上，連卡式爐都懶得搬了，擱灶上直接一鍋煮熟。

他泡了杯冰的蜂蜜柚子茶，我倒了杯冰的厚椰乳——開吃！

吃完朋友自告奮勇刷鍋洗碗讓我休息下，我懷抱著感恩的心坐下了……然后就看了半小時(shí)小說，就又開始來客人了……

下午一個(gè)妹紙連噸三杯長島冰茶，驚呆了我，而晚餐檔——光預(yù)定就來了5桌?。。。∥覀兊昀锾孛匆还膊?桌?。。。∮腥藖淼任痪退懔?，還有人來等不到位走了啊囧……最離譜的是就我們這一平價(jià)家庭咖啡廳，有一桌居然吃了400+……這合理嗎？？？

朋友煎牛排炒面到斷手，我點(diǎn)單上菜送水——腿都要跑斷了……

終于忙完就8點(diǎn)了……我含著熱淚去吃飯然后回家，收拾包包穿外套的時(shí)候，朋友切了半個(gè)披薩，讓我打包回家吃——不得不說，他是懂我的……

但下次，別火鍋了，陰影了=-=、、、