我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

柚子是現(xiàn)在的應季水果，每年的十月到十一月成熟。需要控制體重和血糖的人，吃柚子是首選。

柚子的果肉里含有胰島素成分，有降血糖作用。柚子里還含有鈣，不僅能改善糖尿病人的骨質疏松，還能抵抗糖尿病腎病的發(fā)展。每天吃50克比較合適（如下圖）。

溫馨提示

西柚是柚子中的一種，西柚中所含呋喃香豆素會影響很多藥物的代謝，有些正在吃降壓藥、降脂藥的人，就不要吃西柚了。其他柚子呋喃香豆素雖然沒有西柚高，但也有潛在的影響，最好也不吃。

（西柚比柚子小一點，形狀一般是扁球形，柚子比較大，形狀一般是扁圓形。）

2022年10月25日早餐

早餐：

1.雜糧餅，53克（面粉重量。小米面、小麥面。）

2.青椒炒豆干，155克

3.煮雞蛋，58克

4.紅椒拌花生米，16克?

5.小白菜湯，1中碗

2022年10月25日午餐

午餐：（火鍋，圖中食材是2人份，下列數據是1人量。）

1.土豆，150克

2.金針菇，150克

3.黃心菜，120克

4.豬肉，105克?

5.花菜，140克

6.魔芋肚片，100克

2022年10月25日晚餐

晚餐：

1.雜糧餅丁，50克（面粉重量。小米面、小麥面。）

2.青椒炒雞蛋干，145克

3.蒸茄子，184克

4.金針菇小白菜湯，1小碗

2022年10月25日加餐

兩餐之間加水果，52克（柚子重量。）