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今天教大家做一道最常見的家常涼拌菜—涼拌??，飯多吃一碗

涼拌黃瓜是我和家人最愛吃的菜了，家里的寶貝也特別愛吃，是一道飯前開胃菜，涼拌黃瓜可是越來越受歡迎了，大家跟著我們一起做起來吧！

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??準(zhǔn)備材料：

黃瓜、生花生米、大蒜

??烹飪步驟：

1、將黃瓜洗凈晾干，

放在案板上，拿刀背拍黃瓜，拍裂開來，切成小塊放在盤子里。

2、接下來就是醬料的調(diào)配：醬油一勺、香醋兩勺、白糖一勺、食鹽三分之一勺、香油半勺倒入拌勻。

3、取兩個(gè)蒜瓣敲碎切沫，撒在黃瓜上。鍋里放少許油，放入少許生花生米，小火煎一下，把花生米煎至裂皮表皮顏色變深就可以。

4、燒好的花生米和油一起倒在黃瓜上。好看又好吃的涼拌黃瓜就完成了。

最后溫馨提示一下花生米給小孩子吃的話要特別當(dāng)心，不能整個(gè)給三歲以下的小寶寶吃，一定要弄碎了在給小寶寶吃哦！