生命體時刻在變化?

強大的免疫力需要持續(xù)的營養(yǎng)補給?

綠先優(yōu)綠藻片 營養(yǎng)全、易吸收?

全面滋養(yǎng)、修復免疫系統(tǒng)

神奇的小球藻（營養(yǎng)篇）

來源：《綠藻食療網(wǎng)》

日本是世界上最長壽的民族，這已經(jīng)是總所周知的事實了，但是在過去20多年中，日本銷量最大的健康食品是什么呢？很多人就不一定知道了，今天我們將向大家介紹這種健康食品。它同時也是一種被稱為“營養(yǎng)之王”和“排毒圣品”的一種神奇食品，兩位諾貝爾得主曾經(jīng)研究過它，美國航空航天局曾經(jīng)指定它為宇航員的食品，養(yǎng)生局說它催生了一個細胞養(yǎng)生的新概念，那它到底是什么呢？它就是小球藻。

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何為小球藻？

醫(yī)學博士 營養(yǎng)醫(yī)學專家Michael Roseribaum：小球藻是一種水藻，水藻是一種植物，綠色植物，它含有葉綠素，能自己產(chǎn)生養(yǎng)分，小球藻是單細胞水藻，只能在顯微鏡下才能看見，就那么小，但生存力極強。

小球藻最早是1890年由一名研究人員發(fā)現(xiàn)的，那是很久以前的事了，但之后沒受到太多關注，到了1930至1940年代，日本和德國開始對小球藻產(chǎn)生出濃厚興趣，他們想找到為大量的人口制造出蛋白質和食品的方法，且成本要低。

美國先進醫(yī)學中心創(chuàng)始人及醫(yī)療主任Mark Drucker：德國科學家奧托·瓦伯格（Otto Warburg）和美國加州大學伯克利分?？茖W家梅爾文·卡爾文（Melvin Calvin）對小球藻產(chǎn)生了濃厚興趣，因為它快速生長的能力，使得這兩位科學家都因對植物的研究而獲得了諾貝爾獎。在他們的研究基礎上，其他機構也出于為世界提供糧食的原因開始對小球藻感興趣，洛克菲勒基金會、卡內(nèi)基梅隆大學、斯坦福大學和加州大學伯克利分校都開始研究小球藻，因為它是一種植物，營養(yǎng)價值極高，他們把它當作一種能養(yǎng)活人類的食物來源。

醫(yī)學博士 營養(yǎng)醫(yī)學專家Michael Roseribaum：此后不久，生產(chǎn)出了面向公眾的商用小球藻產(chǎn)品。

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小球藻的營養(yǎng)價值：

醫(yī)學博士 營養(yǎng)醫(yī)學專家Michael Roseribaum：小球藻首先是一種極佳的食物，營養(yǎng)價值特別高。事實上，假設你處于一個沒有其他食物可以依賴，而只有小球藻的生存環(huán)境之下，你僅僅靠小球藻就可以生存。因為它含有人體所需的所有營養(yǎng)成分，有蛋白質，而且蛋白質含量是世界上所有食物中最高的；它含有的DNA、RNA等核酸成分也是世界上所有食物中最高的；它的葉綠素含量也最高，比其它所有水藻都要高，葉綠素是天然的抗氧化劑，所以小球藻的抗氧化劑成分也非常非常高。

美國先進醫(yī)學中心創(chuàng)始人及醫(yī)療主任Mark Drucker：任何抗氧化劑都是今天的人們費盡心力想得到的。小球藻含有幾乎所有種類的維生素B，包含B6、B12、葉酸等；它也含有很多礦物質元素，包括鎂、鋅、磷等；小球藻含有β-胡蘿卜素、維生素E、葉黃素以及其他抗氧化劑；它還含有纖維素，纖維素主要是消化系統(tǒng)的營養(yǎng)素，也是我們身體的排毒劑。作為消化系統(tǒng)的營養(yǎng)成分，纖維素能幫助保持人體消化系統(tǒng)的菌種平衡，人體中的細菌群必須達到健康的平衡，要增加好的菌種，減少不好的，所以我認為小球藻是消化系統(tǒng)的營養(yǎng)成分，有研究顯示，它能讓有益菌種在人體內(nèi)生長、發(fā)展、保持穩(wěn)定。美國航空航天局（NASA）將它作為宇航員和培訓中的宇航員的食品，結果非常令人滿意，許多食物都能為人體提供營養(yǎng)，但小球藻提供的是高密度營養(yǎng)，不需要吃很多就有足夠的營養(yǎng)，NASA對小球藻感興趣，因為只帶少量的就夠了。

醫(yī)學博士 營養(yǎng)醫(yī)學專家Michael Roseribaum：雖然我作為一名營養(yǎng)學家已很多年，但幾年前我才知道，維生素B12也有真假之分，有的食物中的維生素B12是沒有活性的，小球藻含有貨真價實的活性B12。為何維生素B12如此重要呢？原因有二：它能提高人的能量，它還能提供一種化學名稱叫甲基的東西，甲基化是人體內(nèi)最重要的過程之一，甲基能直接作用于激活蛋白基因（AP Gene），小球藻含有活性維生素B12和葉酸，能促進人體中的甲基化。

美國先進醫(yī)學中心創(chuàng)始人及醫(yī)療主任Mark Drucker：小球藻這種植物在不到24小時內(nèi)就能繁殖四倍，它含有某種成分（這種成分叫小球藻生長因子，C.G.F.），能讓它如此快速的生長，這種營養(yǎng)成分也能幫助人體細胞修復、再生、復原。人體的自我修復能力很強，皮膚有了傷口后會愈合，骨頭斷了也能長好，但人體需要營養(yǎng)來進行自我修復，我喜愛小球藻，因為它含有豐富的人體所需基礎營養(yǎng)成分，所以對人體非常珍貴，是保持人體健康所需要的。

醫(yī)學博士 營養(yǎng)醫(yī)學專家Michael Roseribaum：研究顯示小球藻營養(yǎng)成分極高，充滿了各種營養(yǎng)。

上個世紀科學家曾經(jīng)把小球藻視為解決未來人類糧食危機的一個出路，并投入極大的熱情來研究它。進入21世紀的今天呢，糧食短缺的危機雖然沒有在世界上大面積出現(xiàn)，但是我們今天面臨的卻是一種許多人還沒有意識到的危機，也就是在這樣的背景下，醫(yī)學家和營養(yǎng)學家開始從另一個角度重新發(fā)現(xiàn)小球藻在新的時代對人類的新價值。

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另類糧食危機----小球藻作用之再發(fā)現(xiàn)：

美國先進醫(yī)學中心創(chuàng)始人及醫(yī)療主任Mark Drucker：今天我們面臨著一個非常不同的危機，這個危機就是食物的品質不好，營養(yǎng)含量不足。許多針對大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)的農(nóng)作物的研究表明，它們不像以往那樣富含營養(yǎng)，因為它們是大規(guī)模、大批量生產(chǎn)出來的，所以我們現(xiàn)在的危機就是食物中沒有營養(yǎng)。而小球藻仍然是一種富含營養(yǎng)的食物，效力極高，富含人體所需基礎營養(yǎng)，它不是一種只能滿足口腹之欲或填飽肚子的食物，而是能給我們的身體提供原材料、基礎營養(yǎng)成分和工具，讓人體細胞保持健康，能生長、修復和再生。

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小球藻與全食品：

醫(yī)學博士 營養(yǎng)醫(yī)學專家Michael Roseribaum：我從事營養(yǎng)醫(yī)學已四十年了，我早就意識到只吃維生素是不夠的，只吃礦物質也是不夠的。如果你吃維生素，應該與全食品一起吃，因為全食品含有人體所需的所有營養(yǎng)；如果你只吃單獨的營養(yǎng)素，效果不如與全食品一起吃好。而小球藻正是這樣的全食品，它是我所見過的最好的全食品，在美國我們吃下許多加工食品，這些都不是全食品，所以現(xiàn)在的重點是要往回找，吃我們的祖先曾經(jīng)吃過的食品，他們對食品不做加工，不用添加劑，他們所吃的都是全食品，也因此更加健康。

小球藻是一種全食品，它的成分沒有被剝離或抽取，它沒有被加進任何東西，也沒有被改造，它完全保持了生長時的原始狀態(tài)。小球藻生長于淡水之中，水的純度受到嚴格的控制，沒有添加劑，這些對全食品都是非常重要的，小球藻不僅是全食品，而且是含有幾乎所有營養(yǎng)成分的全食品；小球藻是天然食品，生成于大自然之中，所以吃小球藻就是在吃全天然食品。所以人們小球藻時，實際上他們就是在吃一種生長于大自然中的純天然食品，而且是整體吃下，也就是我們所說的全食品。

美國先進醫(yī)學中心創(chuàng)始人及醫(yī)療主任Mark Drucker：我經(jīng)常引用（希臘名醫(yī)）希波克拉底的話說“營養(yǎng)就是你的藥”，其實他說的是“食物應該是你的藥”，但我認為他是想說“有營養(yǎng)的食物或營養(yǎng)就是你的藥”，例如，人們吃甜甜圈，那也是一種食品，但他說“食品就是你的藥”時，他肯定不是指甜甜圈，小球藻就是營養(yǎng)食品的完美實例。