近幾年，隨著餐飲供應鏈資源整合以及餐飲連鎖化、標準化進程加快。調味品市場不斷擴張，尤其是滿足功能化、營養(yǎng)化、方便化的復合調味品發(fā)展迅猛。

復合調味品是指用兩種或兩種以上的調味品配制，經特殊加工而制成的一種調味料。主要包括中式復合調味料、火鍋調味料、雞精及西式復合調味料?，F(xiàn)代化的復合調味品起步較晚，進入90年代才開始迅速發(fā)展。2011年，進入快速發(fā)展階段。

有資料顯示，2021年我國復合調味品行業(yè)市場規(guī)模達1588億元，同比增長12.3%。弗若斯特沙利文數據顯示，預計2030年有望達到4000億元，為目前的2.7倍。

市場前景廣闊的復合調味品賽道，入局玩家也是越來越多，這中間既有以頤海國際和天味食品兩家復合調味品龍頭為代表的老牌企業(yè)，也有布局火鍋底料、中式復合調味料業(yè)務的海天味業(yè)、李錦記、千禾味業(yè)等傳統(tǒng)調味品頭部企業(yè)；以及加點滋味、禧寶制研、小熊駕到、口味全等以新潮、創(chuàng)意、健康復合調味品切入行業(yè)的調味品新秀。復合調料賽道增速明顯，但是競爭激烈也是無法回避的事實。

如今川湘菜進軍全國市場步伐加緊，復合調味品增速將進一步放緩，復合調味品的發(fā)展或許有以下幾個趨勢：

地道湘成立于2006年，是地道湖南特色湘味品牌，專注湘味復合調味料十余年，主攻研發(fā)的老鹵金湯，經過不斷升級換代，從一代鹵藥到二代鹵膏、最終升級為3.0時代特色老鹵金湯，飽含28種材料萃取，經過6小時熬制，4重工藝制作，技術為全國首創(chuàng)。

項目亮點

發(fā)展快：企業(yè)發(fā)展迅猛，公司愿攜手有理想的合伙人共同實現(xiàn)上市目標

前景廣：餐飲業(yè)復蘇，帶動復合調味料市場迅速發(fā)展

工藝精：品質為主，把控每道工序，老鹵金湯核心技術國內首創(chuàng)

適用多：餐飲、酒店、日常烹飪，家庭燒烤都適用

品牌強：企業(yè)發(fā)展時間早，品牌影響力處于領先水平

推廣涉：總部力邀抖音團隊造勢宣傳，為品牌增加曝光度

資質全：“ISO9001質量管理體系”和“ISO22000食品安全管理體系”

扶持大：總部多項貼心扶持政策，合伙人運營輕松易上手