【面筋塞肉】需要準(zhǔn)備的食材

面筋、肉餡、生抽，老抽，白糖，清水，香葉，八角，干辣椒，油

【煲仔飯】香腸、臘肉、泡好的大米、清水、蔬菜、雞蛋1個(gè)、醬汁(生抽、白糖、開(kāi)水）蔥花

【雪媚娘】糯米粉200g，鷹粟粉60g，糖150g，牛奶360g，黃油80g，黃金芝士粉適量，柿子果肉

【葡萄雪碧養(yǎng)樂(lè)多】去皮葡萄、雪碧、養(yǎng)樂(lè)多

一、面筋塞肉

①肉餡味擠到面筋中

②鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油，放入面筋

③加入生抽，老抽，白糖，清水，香葉，八角，干辣椒

④煮到湯汁收干即可

⑤生菜打底，盛入面筋，淋上醬油水即可

二、煲仔飯

①大米提前浸泡一個(gè)小時(shí)

②砂鍋刷油，倒入泡好的米加水煮到水收干

③擺上香腸、臘肉、蔬菜、雞蛋

④沿著鍋邊淋一圈食用油，用小火煮10幾分鐘

⑤淋上醬汁(生抽、白糖、開(kāi)水化開(kāi))

三、雪媚娘

①糯米粉200g+鷹粟粉60g+糖150g+牛奶360g攪勻過(guò)篩蒸熟

②融入80g黃油加黃金芝士粉，調(diào)成橘色面團(tuán)

③按雪媚娘的包法，中間加入柿子果肉，最后放上柿子蒂裝飾即可

四、葡萄雪碧養(yǎng)樂(lè)多

①葡萄去皮搗碎，加入雪碧和養(yǎng)樂(lè)多晃動(dòng)均勻即可