“與妙可藍多同一年推出奶酪棒產(chǎn)品?！?/p>

作者：步搖

編輯：tuya

出品：財經(jīng)涂鴉

據(jù)公司情報專家《財經(jīng)涂鴉》消息，兒童奶酪品牌妙飛食品近日已獲得經(jīng)緯投資。

天眼查信息顯示，妙飛江蘇食品科技有限公司6月29日新增股東杭州經(jīng)天緯地投資合伙企業(yè)（有限合伙）（經(jīng)緯投資），杭州經(jīng)緯認繳882萬，持股15%。目前公司共有兩個股東，另一個股東是創(chuàng)始人陳運，認繳5000萬，持股85%。

天眼查信息還顯示，6月23日，公司注冊資本從 5000萬變更為 5882萬，增加了17%。公司經(jīng)營范圍目前為，乳制品研發(fā)、制造、銷售，食品用包裝容器及工具制造、銷售，貨物進出口（國家限制或禁止進出口的商品和技術(shù)除外），機械設備銷售，食品添加劑制造（化工產(chǎn)品除外）、銷售。

此外，妙飛食品還100%控股內(nèi)蒙古運達食品科技有限公司。內(nèi)蒙古運達經(jīng)營業(yè)務涉及冷凍食品、乳制品和電子商務，公司業(yè)務輻射全國各省市，公司設有4個獨立子業(yè)務模塊，清真肉類業(yè)務模塊、互聯(lián)網(wǎng)電商白酒業(yè)務模塊、奶酪業(yè)務模塊和奶粉業(yè)務模塊，公司經(jīng)營范圍食品生產(chǎn)、銷售，公司法人也為陳運。

妙飛食品自有品牌“妙飛”棒棒奶酪產(chǎn)品和“妙飛”馬蘇里拉產(chǎn)品于2018年在全國上市，前期產(chǎn)品均采用OEM代加工方式生產(chǎn)，妙飛食品目前主要在天貓和京東上銷售產(chǎn)品。

在售價上，同樣是500g的奶酪棒，妙飛價格為89元，妙可藍多為79元，妙飛再送100g，在整體售價上略低于妙可藍多，同樣重量妙飛價格低6%左右。

奶酪棒產(chǎn)品在今年銷售仍然飛速增長。618期間，據(jù)京東、天貓官方平臺公布的618數(shù)據(jù)顯示，妙可藍多2020年618銷售額同比分別增長139%和156%，妙可藍多更是斬獲京東奶酪黃油實力榜第一名。

妙可藍多于2018年推出奶酪棒產(chǎn)品，切入兒童零食細分場景，產(chǎn)品定位于更適合中國寶寶口味，相較于國外品牌，妙可藍多口味更加清淡，適合中國人飲食習慣。2018年上市一年奶酪棒即完成1億銷售額，2019年奶酪棒快速爆發(fā)，收入達到4.6億元，同比增長250%。

來自元氣資本的研究顯示，妙可藍多能在市場跑出來，主要因為高標準選拔經(jīng)銷商、阿米巴模式實現(xiàn)渠道扁平化管理、給予經(jīng)銷商多種支持政策、完善的考核制度、要求經(jīng)銷商完成有效陳列和有效試吃。

據(jù)騰訊《潛望》報道，妙可藍多在2017年至2019年的營收CAGR（年均復合增長率）為 33.2%。凈利潤CAGR達 112%，而毛利率更是從 2017 年的 26.7%增長至2019 年的 31.5%，最新的2020年一季度毛利率則上升至35.1%。凈利潤和毛利潤的爆發(fā)主要歸功于2018年公司在餐飲廚房之外擴張到奶酪零售市場，而且瞄準了即食類奶酪系列。2019年四季度，奶酪棒的毛利率已經(jīng)高達 51.6%，連續(xù)3季度成為第一大單品，并且推動公司整個奶酪板塊的毛利率從2018年一季度的24.5%激增至2019年四季度的43.7%。

奶酪棒主要以兒童補鈣零食為主要消費場景，消費頻次高，粘性大，且被認為是替代了兒童對于糖果的需求。

在乳制品行業(yè)，消費升級主要圍繞著對乳制品健康價值的認知，而隨著消費升級加速，對營養(yǎng)要求越來越高，低溫巴氏奶、酸奶、奶酪棒等賽道均呈現(xiàn)出高增長態(tài)勢。

公開數(shù)據(jù)顯示，2019年我國奶酪人均消費量僅有0.1kg，遠低于發(fā)達國家人均消費量12.91kg，也低于世界平均水平的3.13kg。對比亞洲其他發(fā)達國家，日本和韓國人均消費已分別達到2.66kg和3.23kg。從奶酪占乳制品消費比例來看，目前我國奶酪消費僅占1.5%，而日本和韓國已分別達到18%和47%。相比之下，我國奶酪消費量空間依然廣闊。

在中國市場，奶酪單品的品牌想象空間也還很大。從行業(yè)集中度來看，2019年中國奶酪零售市場CR5為47.1%。市占率前五為百吉福、樂芝牛、安佳、卡夫、妙可藍多，市占率分別為22.7%、7.7%、6.4%、5.5%、4.8%，其中排名前四位均為海外品牌，國產(chǎn)品牌僅有妙可藍多入圍前五，其他國產(chǎn)品牌位列第二梯隊，多美鮮、蒙牛、光明分別排名第 7、8、10， 市占率分別為3.6%、2.8%、0.9%。

凱度消費者指數(shù)研究發(fā)現(xiàn)，截至2017年9月兒童奶酪在零售端占比高達55%。同時兒童奶酪也在整個產(chǎn)品品類中屬于高毛利率的品類，兒童奶酪毛利率可高達40%，遠遠高于普通常溫白奶，而這些都預示著，中國的奶酪市場還能再出幾個“妙可藍多”。