"堅(jiān)信中國市場仍然蘊(yùn)藏巨大的增長潛力。"

作者：蘇打

編輯：tuya

今年第六屆中國國際進(jìn)口博覽會期間，“百勝中國美食體驗(yàn)館”再度成為展會餐飲地標(biāo)之一。

作為中國最大的餐飲公司，自從1987年第一家餐廳開業(yè)以來，截至2023年9月底，百勝中國在1900多座城鎮(zhèn)經(jīng)營著超過14000家餐廳，擁有超過 4.6億會員。除面向消費(fèi)者的數(shù)字化渠道外，集團(tuán)利用高科技，使運(yùn)營更加高效、敏捷和靈活，并通過合適的菜單、混合外送模式以及門店網(wǎng)絡(luò)，抓住了外送和外賣的增長趨勢。

作為六年的進(jìn)博會餐飲保障服務(wù)商之一，憑借在食品安全方面的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)和完善的物流體系，百勝中國控股有限公司（以下簡稱“百勝中國”）通過多品牌、多渠道，攜旗下肯德基、必勝客、塔可鐘（Taco Bell）、小肥羊、黃記煌、Lavazza拉瓦薩6個品牌聯(lián)合入駐，中西合璧，以滿足參展企業(yè)和來訪觀眾多樣化的用餐需求。

值得一提的是，本屆進(jìn)博會百勝美食體驗(yàn)館還增加了一個新功能空間——百勝中國會客廳，為海內(nèi)外媒體代表提供商務(wù)洽談、采編撰稿的空間，以及消費(fèi)者休息小憩場所。

百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容表示：“百勝中國很榮幸能夠連續(xù)六年為進(jìn)博會這個全球盛會提供餐飲保障服務(wù)，持續(xù)展現(xiàn)強(qiáng)大的創(chuàng)新能力和行業(yè)領(lǐng)先的數(shù)字化能力，為國內(nèi)外賓客提供高品質(zhì)，有溫度、有特色的服務(wù)。作為最大的餐飲企業(yè)，在中國深耕發(fā)展36年，我們堅(jiān)信中國市場仍然蘊(yùn)藏巨大的增長潛力，并對于把握增長機(jī)遇的能力充滿信心。”

今年，除了肯德基移動餐車連續(xù)六年進(jìn)駐進(jìn)博會，必勝客、Lavazza拉瓦薩以及塔可鐘（Taco Bell）的全國首輛移動餐車也集結(jié)亮相、首秀進(jìn)博會，成為參展客商和消費(fèi)者的流動補(bǔ)給站，提供更加便捷、智能的服務(wù)體驗(yàn)。

據(jù)悉，移動餐車經(jīng)過合理的內(nèi)部設(shè)置可承載標(biāo)準(zhǔn)廚房設(shè)備，確保產(chǎn)品品質(zhì)與門店內(nèi)的保持同樣的高標(biāo)準(zhǔn)，滿足進(jìn)博會規(guī)格高、參與人數(shù)多、消費(fèi)需求集中的特點(diǎn)，消費(fèi)者透過移動餐車打開的車窗，就能便捷地拿到現(xiàn)制的產(chǎn)品，即時享用。以品牌標(biāo)志性元素為靈感打造的“高顏值”移動餐車，吸引了眾多年輕觀眾駐足并在用餐之余紛紛合影留念。

連續(xù)六年服務(wù)進(jìn)博會，肯德基品牌不斷升級菜單，為消費(fèi)者提供更豐富多元化的選擇。

除深受大眾喜愛的炸雞、漢堡等經(jīng)典產(chǎn)品外，肯德基品牌旗下的零售平臺「肯德基自在廚房」也再次登陸本屆進(jìn)博會，致力于提供極致便捷、如餐廳級美味的預(yù)包裝食品?？系禄栽趶N房以“餐廳同款”產(chǎn)品為主打，推出“在家炸雞”和“在家烘焙”兩大產(chǎn)品線，涵蓋多款肯德基經(jīng)典產(chǎn)品：蛋撻、雞米花、香骨雞和新奧烤翅等，讓消費(fèi)者自己動手也能在家做出招牌同款經(jīng)典產(chǎn)品。

深耕中國33年，從第一家餐廳到如今遍布全國的3000多家餐廳，必勝客為中國消費(fèi)者帶來了中西融合的美食文化。

與此同時，必勝客通過創(chuàng)建數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)，加速數(shù)字創(chuàng)新和科技賦能，在提升門店運(yùn)營效率的同時不斷升級消費(fèi)體驗(yàn)。科技驅(qū)動使得必勝客在數(shù)字化時代脫穎而出，在推進(jìn)新品研發(fā)、營銷決策、品牌升級中更有的放矢，成為激發(fā)品牌活力的一大利器。

來源于意大利都靈的Lavazza拉瓦薩，采用阿拉比卡咖啡豆鼻祖KAFA制作的拿鐵和美式，配以正宗的小食蔥香火腿可尼朵和小金條夾心三明治，給中外嘉賓帶來意式風(fēng)味體驗(yàn)；墨西哥風(fēng)味快餐品牌塔可鐘（Taco Bell）為消費(fèi)者帶來了燒汁和牛塔可餅，芝士牛肉卷和繽紛肉醬玉米片，令參展商和現(xiàn)場觀眾贊不絕口。

中餐方面，百勝中國旗下小肥羊和黃記煌再次組成中餐品牌聯(lián)合方陣，身為“羊肉火鍋專家”的小肥羊，此次將特色烤串和草原飲品代表沙棘汁帶入進(jìn)博會；以秘制醬汁、保留食材營養(yǎng)、燜出一鍋好味道出名的黃記煌品牌，此次則帶來燜嫩滑雞肉飯、燜嫩滑牛肉飯兩款套餐。

近年來，百勝中國積累了豐富的大型活動供餐經(jīng)驗(yàn)。從2016年G20杭州峰會，2018年上海合作組織青島峰會，到2021年花博會、《生物多樣性公約》第十五次締約方大會等，百勝中國旗下各品牌已為多項(xiàng)盛事提供餐飲后勤保障服務(wù)。此外，作為2022年北京冬奧會和冬殘奧會官方餐飲服務(wù)贊助商，以及2023年杭州亞運(yùn)會官方西式餐飲服務(wù)獨(dú)家供應(yīng)商，百勝中國在餐飲服務(wù)領(lǐng)域?yàn)橘悤暙I(xiàn)力量，旗下肯德基、必勝客在賽會舉辦期間入駐比賽場館，為世界各地的運(yùn)動員和來賓提供餐飲服務(wù)。

百勝中國表示，未來將通過創(chuàng)新產(chǎn)品、提升就餐體驗(yàn)、增強(qiáng)移動連接、以及持續(xù)創(chuàng)造價值來滿足消費(fèi)者不斷改變的需求。