普洱茶具有越陳越香的特性，能夠長期存放，被譽(yù)為“可以喝的古董”。加上拍賣會上那些天價(jià)老茶，更是給人一種“老茶很貴”的印象。

但是，普洱老茶的存世量并沒有那么多，尤其是倉儲得當(dāng)?shù)睦喜?，在市場上流通非常少。?yōu)質(zhì)老茶這種供不應(yīng)求的狀態(tài)，催生了做舊老茶的現(xiàn)象。

今天，“藏品普洱”淘寶店掌柜，就來和茶友們聊聊，做舊老茶橫行市場，普洱茶老茶應(yīng)如何辨識？以下是正文內(nèi)容。

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普洱茶越陳越香的特質(zhì)，在被內(nèi)地市場了解并接受后，直接體現(xiàn)在老茶的拍賣價(jià)格與市場行情上，過百萬一餅的號級茶、幾十萬一餅的印級茶，都是普洱老茶的高光。

在這種情況下，一些不良茶商根據(jù)已有老茶的特點(diǎn)，通過種種手段把新茶做舊，冒充老茶，這是普洱茶行業(yè)里常見的騙局之一，其中包裝做舊最難分辨，新茶做舊危害最大。

一、普洱茶做舊的三種手法

根據(jù)已有的情況，目前普洱茶的做舊手法有如下幾種：

1.濕倉做舊

大家都知道，普洱茶越陳越香是一個漫長的過程，時(shí)間陳化以十年計(jì)。為了讓普洱茶能早點(diǎn)飲用，一些茶商就把普洱茶存放在濕度較高的地窖或倉庫中，加速茶葉的陳化。

如此濕倉做舊法，能縮短普洱茶的陳化周期，在短短幾周之內(nèi)，就能把新茶變成“老茶”。但是，濕倉普洱茶容易霉變，違背了茶葉原有的品質(zhì)，實(shí)在不能搬到臺面。

2.藥品做舊

使用一些強(qiáng)效氧化劑類的化學(xué)藥品，如高錳酸鉀溶液，加入到普洱茶葉中，就能使茶葉快速、劇烈氧化，從而實(shí)現(xiàn)新茶變老的目的。

毫無疑問，這種“老茶”對人體健康危害極大。好在目前食藥監(jiān)局等相關(guān)部門的管理比較嚴(yán)格，這類藥品做舊老茶已經(jīng)很少出現(xiàn)。

3.包裝做舊

包裝做舊一般出現(xiàn)在名氣較大的茶品上，如88青餅、97水藍(lán)印、班章大白菜等。專業(yè)的造假團(tuán)隊(duì)能制造出幾乎一樣的做舊包裝紙，達(dá)到以假亂真的目的。

二、如何辨識做舊老茶？

以上就是比較主流的做舊老茶方法。有沒有簡便方法可以快速辨識這種做舊的老茶呢？

首先，最好的方法就是從口感著手。做舊茶存在一個口感上的弊病，就是水味大，茶味弱，甚至還伴隨著濃烈的雜味異味。只要多喝大廠的常規(guī)茶，建立好基礎(chǔ)口感，就很容易識破這種手法了。

其次，就是從價(jià)格上來判斷。對于普洱老茶而言，價(jià)格符合行情不一定是真貨，但價(jià)格不符合行情則一定是假貨。這也是辨識老茶的關(guān)鍵。

再次，還可以從包裝和外形特征上來判斷。普洱老茶譜系復(fù)雜，對老茶的辨識需要熟知不同時(shí)代老茶的包裝特征、倉儲特性、風(fēng)格特點(diǎn)。

由于歷史原因，不同時(shí)代老茶的包裝，如包裝紙質(zhì)、印刷版式、油墨、包裝手法、內(nèi)飛、內(nèi)票等方面，都有所不同，而且緊壓茶的壓制模具形制（外形、直徑、厚度等）也不一樣。

在此提醒茶友們，普洱茶行業(yè)水深坑又多，由于大多數(shù)人并不具備相應(yīng)的知識積累和辨識能力，掉坑幾乎是在所難免的事情。

還請大家記住，避坑老茶的兩條重要規(guī)則是，要么自身具備相應(yīng)能力，要么有可靠渠道。

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