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今日分享 辣椒炒肉

內(nèi)容提要：辣椒炒肉的做法

一、制作過程

1、先將瓜肉煸出油脂??

2、再放瘦肉炒至斷生

3、再放入蒜，小米辣，豆豉翻炒均勻??

4、鍋內(nèi)不放油，下青椒炒出水分??

5、加鹽倒入炒肉的油，將青椒炒至斷生

6、再將肉倒入加入生抽，老抽，蠔油，雞精翻炒均勻即可

二、成品展示