? ? ? ?面食行業(yè)一直備受眾多老鐵關(guān)注，有些老鐵想從事這個(gè)行業(yè)，由于自己沒有實(shí)操過，多少還是有點(diǎn)顧慮，今天就以面條加工為例，很多老鐵看到鮮面加工是一個(gè)不錯(cuò)的市場，但是對于面條的加工和配送模式有很多不解，以及怎么使用面條機(jī)加工生產(chǎn)面條等。

? ? ? ?近幾天三好收到很多老鐵的私信，通過歸類后，基本上小白偏多，但是通過與老鐵的交流發(fā)現(xiàn)，對于鮮面市場都比較有信心，畢竟是咱們老百姓日常所需，無論在受客群體還是銷量上，都能達(dá)到一個(gè)不錯(cuò)的水準(zhǔn)，但是老鐵較為關(guān)心的問題，莫過于面條的勁道和儲存，以及盡量縮減資金的投入，對于場地的需求也是盡量縮小。

? ? ? ?無論做什么生意，場地的費(fèi)用和人工始終為制高點(diǎn)，所以今天三好針對老鐵的需求，研發(fā)生產(chǎn)出一款壓面拌面一體機(jī)，這時(shí)就有老鐵不解道，做面條還需要拌面嗎？通常情況下，如果開一個(gè)面食加工坊，起碼需要兩臺機(jī)器，一是面條機(jī)和拌面機(jī)，兩臺機(jī)器的占地面積基本上不會小于四到五平方，這也導(dǎo)致很多老鐵場地不夠用等情況出現(xiàn)。

? ? ? ?這款三好壓面拌面一體機(jī)的出現(xiàn)，不單單解決占地問題，在面條勁道度上，老鐵完全可以實(shí)現(xiàn)區(qū)域化壓面，也就是說，每個(gè)地方對于面條的品類要求不一樣，可以通過面棍進(jìn)行反復(fù)揉壓，不單使面皮光滑，還能起到面條的勁道，這也是這款壓面拌面一體機(jī)研發(fā)的初衷。

? ? ? ?在此基礎(chǔ)上，三好面條機(jī)還實(shí)現(xiàn)速度加碼，也就是說，壓面的速凍完全可以實(shí)現(xiàn)一鍵提速和降速，無論是在產(chǎn)能還是在操作上，都能更好的解決老鐵的需求，其次就是切面長短需求，有些地方對于面條的長短要求不一，這款三好壓面拌面一體機(jī)可以更好的解決這個(gè)問題，老鐵可以通過調(diào)節(jié)按鈕實(shí)現(xiàn)自由調(diào)整。

? ? ? ?對于面條存放和儲存問題，其實(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)也不繁瑣，在不添加任何添加劑的情況下，如果鮮面想延長存放時(shí)間，建議老鐵在持水量上進(jìn)行相應(yīng)縮減，然后就是避免風(fēng)干，存放溫度建議零上二至五度之間，如果面粉中添加一些添加劑可以延長面條的存儲時(shí)間，對于添加劑在這里就不一一解說。

? ? ? ?這款三好小型壓面拌面一體機(jī)適用于初期開店的老鐵及高端酒店等場所，整機(jī)占地面積1.5平方，在用機(jī)和加工投產(chǎn)過程中，如果老鐵有什么不解，可以通過留言互動，讓我們一起共同交流和探討。