農(nóng)村酒席真奇怪,菜上了,禮也到了,人卻沒有幾個(gè),這是咋回事?
不知道大家還記得在農(nóng)村吃酒席是什么樣的嗎?
還記得小時(shí)候,非常喜歡跟著大人去吃席,因?yàn)槌韵涂梢猿缘狡綍r(shí)不怎么吃到的東西。但是現(xiàn)在不一樣了,人們的生活條件越來越好了,那些曾經(jīng)只能在酒席上見到的菜如今早已常見在我們的餐桌上了,所以對于吃席的欲望也沒有那么強(qiáng)烈。
但是中國一直都是一個(gè)人情社會(huì),所以人情的往來是非常的正常的,誰家有個(gè)大小事情,就算人不到,禮也會(huì)到的。
最近我就回老家參加了一個(gè)親戚的婚禮,去之前以為現(xiàn)場的人會(huì)特別多,特別的熱鬧,應(yīng)該還會(huì)見到不少親戚。結(jié)果去了才知道,菜也上了,禮也到了,人卻沒有幾個(gè),這是咋回事?
正當(dāng)我不理解的時(shí)候,村里一個(gè)經(jīng)常在紅白事上當(dāng)總管的人說出了真相,真的是太現(xiàn)實(shí)了!
1、時(shí)代變了
以前大家都是在家里面種地,誰家有個(gè)什么事情,離得也不遠(yuǎn),都是會(huì)去幫忙的。但是現(xiàn)在不一樣了,年輕人都去外面上班了,把房子都買到了城里面。這就讓很多父母都去城里面帶孫子了,村子里面已經(jīng)沒有什么人了。
2、環(huán)境影響
這幾年的情況大家也都知道,出個(gè)門回趟家都是非常的不容易的。受到大環(huán)境的影響,所有的婚禮什么的都是簡單的過,大多數(shù)都是只會(huì)邀請自己比較親近的朋友親戚來參加。
3、日子好過了
現(xiàn)在的人條件一點(diǎn)都不差,而且經(jīng)過這幾十年的變化,大家的思想都是受到了很大程度的改變的。過去不舍得吃不舍得穿,現(xiàn)在的人都是追求吃好穿好,沒事還要出去旅個(gè)游。
出去的多了,見識也不會(huì)少,吃的東西自然也就更多了,所以很多人就會(huì)對農(nóng)村的這種酒席不是很稀罕了。
不管是直接原因還是間接的,大家現(xiàn)在因?yàn)楦鞣N原因,都已經(jīng)很少的參加酒席了,但是其實(shí)參加酒席還是非常有意思的,畢竟可以見識當(dāng)?shù)氐囊恍┯腥さ牧?xí)俗,還可以吃到地道的農(nóng)村美食,那可是城里的飯店做不出來的這種感覺。
聽完村里人的這些話,我也是默默的端起了桌上的酒杯,和他碰了一杯,沒想到這隨意喝的一口酒,竟然還有幾絲茅臺(tái)的風(fēng)味。
村里人笑著說:沒想到吧,在我們農(nóng)村也是有這樣的好酒的,可不比城里的酒差。我看了看桌上擺的那個(gè)乳白色的酒瓶,上面寫著幾個(gè)帶著燙金的大字——國康1935。
他看著我,笑著給我解釋了。這款酒是來自貴州的醬香酒,其實(shí)并不是我們這里的本地酒,但是因?yàn)樗鼉?yōu)秀的酒質(zhì),讓很多老酒友都非常的喜歡,所以也是傳到了我們老家這里。
國康1935用的是貴州當(dāng)?shù)鼐奶暨x的優(yōu)質(zhì)小紅糧,在經(jīng)歷了165道工序之后,才得以成酒。
因?yàn)獒u酒的特殊性質(zhì),所以成酒之后不能立刻出售,而是需要繼續(xù)窖藏5年,這是為了將酒中的一些雜質(zhì)揮發(fā)出去,讓酒的口感變得更好。
這款酒還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是價(jià)格十分的合適,這是因?yàn)獒勗烊说某跣木褪菫榱酸勗煲豢钇絻r(jià)的優(yōu)質(zhì)好醬酒。所以釀造人將價(jià)格定為一百多元,這讓很多人都可以喝得起,又因?yàn)檫@點(diǎn)讓國康1935有了一批粉絲。
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