大家好，我是清清，過完元宵節(jié)之后，我們就真正的開始了新一年的奮斗，春節(jié)也就過完了，時(shí)間的腳步來到了正月十六，這是一個(gè)承前啟后的日子，同時(shí)也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，許多地方依然延續(xù)著這個(gè)節(jié)日習(xí)俗，有著舞火把，炸麻花燎人罵等活動(dòng)，充滿著無限的樂趣

大家都知道，過年期間有著許多的規(guī)矩，大人小孩都需要遵守，有的朋友可能覺得不必要在意，但為了新一年生活更加的順利，我們一般都還會(huì)遵循著這些老傳統(tǒng)，討個(gè)吉利嘛！到了正月十六，也有一些規(guī)矩需要我們都注意，老人常說記1事，吃三寶，來年財(cái)源廣進(jìn)，家族興旺。

【吃三寶】

一、吃蒜

1.有句話這么說：“錢是省出來的”，想要把錢省出來，自然需要精打細(xì)算，而“蒜”與算同音，象征著對(duì)財(cái)務(wù)要懂得經(jīng)營(yíng)，新一年財(cái)源滾滾。我們可以準(zhǔn)備四五顆蒜苗，洗干凈后斜刀切成段，再來三顆雞蛋，打入碗中攪拌均勻。

2.接著起鍋熱油，油被加熱之后倒入雞蛋，先不要急著翻動(dòng)，等待雞蛋凝固之后再方面來煎，這樣就沒有那么容易粘鍋了，雞蛋炒好之后盛出裝盤。再次起鍋燒油，把蒜苗倒進(jìn)去炒至斷生，接著把雞蛋倒進(jìn)去再炒十幾秒，最后加入適量的鹽，雞精進(jìn)行調(diào)味就可以出鍋了。

二、吃豆腐

1.豆腐寓意著都福，象征著大家新的一年都福氣滿滿，那我們就準(zhǔn)備一塊新鮮的白豆腐，用刀將豆腐切成正方形的小塊，厚度兩厘米左右，再來兩根香蔥，洗干凈之后放到案板上切成蔥圈備用。

2.起鍋燒水，倒入一點(diǎn)食用油和食用鹽，給開之后把豆腐倒進(jìn)去煮一分鐘，一分鐘之后把豆腐撈出來放入涼水中泡十幾秒。接著將豆腐控水撈出，放入一個(gè)大碗中，加入適量的食用鹽、生抽、白糖、香油，再把切好的蔥花也放進(jìn)去，燒一點(diǎn)熱油，把熱油淋在豆腐上，將食材翻拌均勻，小蔥拌豆腐就做好了。

三、吃面

1.面條寓意著條條順，福運(yùn)不斷，正月十六吃一碗面條，將來的生活越過越順。首先準(zhǔn)備一塊瘦肉，把瘦肉切成條，加入一點(diǎn)淀粉腌制一下，再準(zhǔn)備一點(diǎn)蘿卜絲，香菇丁，還有一些大蒜，大蔥，八角，食材準(zhǔn)備好之后留著備用。

2.接著鍋中加入清水，水開之后把瘦肉、胡蘿卜絲、香菇丁、八角、大蔥、蒜放進(jìn)去燜煮，大概十分鐘左右，加入半碗水淀粉，打一個(gè)雞蛋攪拌均勻后下入鍋中，再倒入適量的生抽、蠔油、食用鹽、雞精進(jìn)行調(diào)味，鹵汁就做好了，接著將面條煮熟，煮熟后撈到碗中，把兩勺鹵汁倒在面條上，攪拌攪拌就可以開吃了。

【忌空倉】

正月十六要忌一事，那就是忌空倉，因?yàn)檎鲁趿羌{財(cái)日，如果你是做生意的，那這天要把貨物堆滿倉庫，種糧食的朋友也要把大米、玉米這些谷物堆滿糧倉，寓意著納財(cái)，在這天一般都是不開倉的，開倉有著錢財(cái)外流的寓意，這樣是不好的象征，所以到了這一天，我們還是需要注意一些，為新一年討個(gè)好彩頭，祈愿在新的一年里財(cái)源廣進(jìn)，生意紅火，五谷豐登，以后大家的生活都過得越來越好，心情也越來越美麗。

好了，以上就是今天的全部分享，看完今天的內(nèi)容，正月十六要吃什么食物，要守什么規(guī)矩，相信你一定知道了，看完不要忘記哦！如果今天的分享對(duì)你有用，那就給清清點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)吧！關(guān)注清清愛做菜，下期再見啦！