大摩（Dalmore）是世界知名的蘇格蘭威士忌品牌，隸屬于懷特麥凱集團(tuán)（Whyte & Mackay Ltd.）。其首席調(diào)酒師Richard Paterson（下稱：RP）是酒廠的靈魂人物，至今已入行逾50年。憑其在威士忌生產(chǎn)、品鑒和調(diào)配各方面的杰出天賦及能力，RP被業(yè)內(nèi)人士尊稱為“神之鼻”（The Nose）。?

2022年09月27日，大摩宣布與蘇格蘭V&A Dundee設(shè)計(jì)博物館（下稱：VAD）合作推出星璨威士忌系列（The Dalmore Luminary Series），以此作為二者四年合作計(jì)劃的一部分。此系列共包含三套酒，每年推出一套，每套酒共包含兩款酒，一款為珍稀款（The Rare），另一款為收藏款（The Collectible）。?

此系列第一套酒（Luminary No.1）也已發(fā)布，本套酒的珍惜款名為——The Dalmore Luminary No.1 2022 Edition Aged 48 Years（下稱：DL48），其酒齡為48年，酒精度數(shù)為40.8% ABV，容量為700ml。這款酒由RP與日本知名建筑設(shè)計(jì)師隈研吾(kengo kuma)合作打造，其原酒大部分熟成于美國白橡木波本桶（American white oak ex-bourbon casks），有部分原酒在熟成過程中用到了瑪圖薩拉姆和阿坡多爾Oloroso雪莉桶（Matusalem and Apostle Oloroso sherry casks）以及年份波特桶（vintage Port pipes），這些原酒隨后又在蘇格蘭和日本橡木桶（Scottish Tay and Japanese oak）中進(jìn)行了過桶（其中蘇格蘭橡木使用的是從蘇格蘭泰河邊上尋找到的、自然衰亡的橡樹制成）。?

隈研吾為DL48設(shè)計(jì)了一個(gè)由蘇格蘭橡木、日本橡木和拋光金屬制成的、共有48片鉆石菱形片連結(jié)而成的雕塑，旨在代表DL48所度過的48個(gè)春秋。此雕塑的靈感來源于無形的大自然力量如何與可見的木材和光線之間產(chǎn)生精致互動(dòng)，并以此映襯DL48的稀有。?

此外，DL48僅裝了三瓶，其中一瓶將于近日在蘇富比（倫敦）拍賣行進(jìn)行拍賣，其中部分拍賣所得將捐贈(zèng)給VAD，另有一瓶將陳列于大摩酒廠高地之家，還有一瓶將陳列于VAD。

本套酒的收藏款名為——The Dalmore Luminary No.1 2022 Edition Aged 15 Years（下稱：DL15），其酒齡為15年，酒精度數(shù)為46.8% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為1.5萬瓶。這款酒由大摩制酒大師Gregg Glass和意大利知名項(xiàng)目建筑師（Maurizio Mucciola，下稱：MM）共同打造，其原酒先是熟成于美國白橡木桶（American white oak），然后于意大利阿瑪羅尼紅酒桶（Italian Amarone red wine casks）、Kintsugi桶（使用蘇格蘭泰河邊上尋找到的自然衰亡的橡樹制成，專為本酒款生產(chǎn)）、日本水楢桶和美國白橡木桶（Japanese Mizunara Oak and American White Oak）中進(jìn)行了過桶。

MM為DL15精心設(shè)計(jì)了包裝，為呼應(yīng)DL48的配套雕塑，DL15的包裝盒上也印有鉆石菱形紋飾。以詮釋威士忌與自然之間的聯(lián)結(jié)，以及展示如何通過原料組份傳遞潛在信息。

從2022年10月開始，DL15將在包括英國Harrods、Harvey Nichols和Selfridges在內(nèi)的高端精選零售商處上架開售，官方建議零售價(jià)為250英鎊。未來大摩還將連同VAD在星璨系列之下推出更多酒款，我們將繼續(xù)關(guān)注未來動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會(huì)錯(cuò)過。