2022年6月17日，由深圳中藥協(xié)會、光明區(qū)中醫(yī)藥傳承發(fā)展研究院主辦、深圳市慈商中醫(yī)藥服務(wù)有限公司、國際大健康產(chǎn)業(yè)博覽會暨藥食同源健康發(fā)展大會組委會、深圳餐飲博覽會協(xié)辦的藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在深圳京基100大廈成功舉行。

出席研討會的嘉賓有：深圳中藥協(xié)會會長劉玉德，光明區(qū)中醫(yī)藥傳承發(fā)展研究院副院長劉克新，深圳清華大學(xué)研究院中藥及天然藥物研究重點實驗室主任、廣東省創(chuàng)新中藥及天然藥物工程研究中心首席科學(xué)家唐旭東博士，深圳市中醫(yī)院制劑中心劉紀青教授，深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院大健康產(chǎn)業(yè)研究所副所長聶小忠教授，中華非遺中醫(yī)藥文化研究員、深圳中醫(yī)藥健康服務(wù)協(xié)會中藥質(zhì)量分會會長昌墨振，中國醫(yī)藥物資協(xié)會副會長、深圳中康福國藥集團股份有限公司董事長唐賢敏博士，深圳中藥協(xié)會藥膳專業(yè)委員副主委、“中國烹飪大師、深圳餐飲領(lǐng)軍人物、深職院副教授張國，深圳市慈商中醫(yī)藥服務(wù)有限公司總裁、深圳慈商俱樂部理事長方躍，世界中醫(yī)聯(lián)合會專家、深圳國際文化產(chǎn)業(yè)園董事長申志強，深圳紀錄片發(fā)展促進會會長張海俊，深圳市中醫(yī)經(jīng)方協(xié)會秘書長、深圳市葫蘆里養(yǎng)生文化旅游有限公司董事長李新潮，深圳市國商佳美會展有限公司總經(jīng)理李海波。

研討會開場由深圳中藥協(xié)會劉玉德會長致辭：非常榮幸今天能有機會和深圳中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)及媒體界的各位同仁聚在一起共同商“藥食同源”產(chǎn)業(yè)的未來的發(fā)展方向，攜手共探未來之路。“藥食同源”是中醫(yī)藥界一個重要的概念。食療，作為我國璀璨的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，歷經(jīng)數(shù)千年，成為維護健康的必要手段?，F(xiàn)在大眾已經(jīng)逐漸認識到食物不僅能夠滿足機體正常生理生化能量需求，還能在疾病和亞健康的預(yù)防和調(diào)理中大有可為。食療作為提高人們身體免疫力的重要手段，大有可為。

深圳中醫(yī)藥健康服務(wù)協(xié)會中藥質(zhì)量分會會長昌墨振強調(diào)《“健康中國2030”規(guī)格綱要》指出：“健康是促進人的全面發(fā)展的必然要求，是經(jīng)濟社會發(fā)展的基礎(chǔ)條件?！痹诖吮尘跋麓龠M大健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，推動中國健康食品產(chǎn)業(yè)的欣欣向榮是時代的呼喚，也是社會的期盼。一個行業(yè)的未來發(fā)展，離不開“產(chǎn)學(xué)研”各界的通力合作。通過“2022深圳藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會”，聯(lián)合學(xué)界、業(yè)界以及社會各方進行了高層次的學(xué)術(shù)交流、行業(yè)分享，推動、助力了深圳健康食品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，是我們舉辦這次活動的初心！

深圳清華大學(xué)研究院中藥及天然藥物研究重點實驗室主任唐旭東博士指出：藥食同源物質(zhì)在我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)體系當中占有重要地位，在健康中國戰(zhàn)略和衛(wèi)生體制改革背景下，要發(fā)揮藥食同源的作用，促進我國藥食同源產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。從文明演進角度思考中醫(yī)藥原創(chuàng)性優(yōu)勢，在文明互鑒的背景下，堅持中西醫(yī)并重國策，以華夏文明的開放包容，各美其美，美美與共，智者求同，推進人類命運共同體的建設(shè)。

8K超高清紀錄片《本草味道》項目負責(zé)人、深圳市紀錄片發(fā)展促進會創(chuàng)會會長張?？”硎荆合Ｍㄟ^《本草味道》弘揚藥食同源，以中藥為開篇，并且強調(diào)藥食同源以食為基礎(chǔ)，以8K紀錄片拍攝手法，在吸引觀眾的視覺和注意力的同時，強調(diào)把藥食同源偉大事業(yè)做到深入人心，做到家喻戶曉，做到人類健康文明發(fā)展的一個新的歷史范疇。

深圳市國商佳美展覽有限公司總經(jīng)理、國際大健康產(chǎn)業(yè)博覽會及深圳餐飲博覽會負責(zé)人李海波提出：今天在座的各位都是中醫(yī)藥領(lǐng)域及媒體傳播領(lǐng)域資深行家，大家所從事的是中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中的某個細分領(lǐng)域或細分環(huán)節(jié)，為了響應(yīng)健康中國行動，深圳餐飲博覽會將以 “傳承、發(fā)展、創(chuàng)新” 為主題打造藥食同源展區(qū)，并配套藥食同源健康發(fā)展論壇，進一步推動食材與藥材的食療搭配端上我們的餐桌；有來自全國各地的藥食同源的供應(yīng)廠商，組委會邀請了多名國內(nèi)知名行業(yè)專家學(xué)家為藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展健康做主題演講、與現(xiàn)場的參會觀眾互動交流，促進藥食同源的健康食療理念進一步傳播，幫助進一步規(guī)范粵港澳大灣區(qū)藥食同源產(chǎn)業(yè)，加強食療文化傳承和弘揚，推動深圳“藥食同源”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，助力中醫(yī)藥事業(yè)和產(chǎn)業(yè)融合高質(zhì)量發(fā)展。

本次研討會在深圓滿成功召開，相信藥食同源大健康產(chǎn)業(yè)今后在各位研究員、領(lǐng)導(dǎo)和專家的指導(dǎo)下，在各位同道的努力下，將會進一步促進藥食同源大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，服務(wù)健康中國戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)，推進藥食同源產(chǎn)品研究開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化進程。

參與研討會的單位有：深圳市世紀傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)投資有限公司董事長全亞東，深圳中藥協(xié)會秘書長莊文婷，深圳市生命科學(xué)與生我技術(shù)協(xié)會常務(wù)副秘書長張壯麗，深圳怡亞通星鏈云公司副總裁周紅艷，深圳市葆春美萊生物科技有限公司總經(jīng)理楊慶勇，廣東省保健協(xié)會副會長、深圳優(yōu)維健康科技有限公司董事長于東方，中檢集團深圳分公司市場部姜崇斌博士，深圳產(chǎn)學(xué)研合作促進會大健康產(chǎn)業(yè)部長田杰，中國保健協(xié)會酵素分會秘書長、深圳市果珍有酵實業(yè)公司董事長簡光廷，廣東省參茸協(xié)會監(jiān)事長、深圳迎德堂橘普有限公司董事長卓秋生，鳳凰新聞（廣東網(wǎng)）主編魯俊平，華潤集團潤康門診部主任周利龍，深圳香云雪實業(yè)有限公司董事長李雪琴，深圳京康祥中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理唐曉萌，深圳市蔚多科技有限公司總經(jīng)理趙興剛，深圳亞洲藥房連鎖公司總經(jīng)理鄧軒，深港產(chǎn)學(xué)研基地培訓(xùn)中心公共管理部長洪艷，廣州六合堂門診部董事長廖海燕。（張強）

責(zé)編：周婧