2021年4月4日咱家吃的啥


地中海飲食是世界上最好的飲食模式之一,地中海地區(qū)有意大利、法國和希臘等最少16個國家,他們的飲食是以蔬果、魚肉、雜糧、豆類、橄欖油為主,患心血管病、糖尿病等富貴病的人,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他歐美國家。這種飲食模式,被聯(lián)合國定為一項世界文化遺產(chǎn)。
最近,中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食指南科學(xué)研究報告(2021)》指出,以浙江、上海、江蘇等為代表的“包郵區(qū)膳食”可以作為東方健康膳食模式的代表。監(jiān)測發(fā)現(xiàn),這一地區(qū)的慢病患病風(fēng)險較低,被稱為中國版的“地中海飲食”。

糖友們,一起來看看“包郵區(qū)膳食”優(yōu)點有哪些?借鑒學(xué)習(xí),來完善我們的飲食結(jié)構(gòu)。(“包郵區(qū)”有:江蘇、浙江、上海。前些年淘寶免收郵費的地區(qū)。)
“包郵區(qū)膳食”優(yōu)點
1.食材豐富,因占?xì)夂騼?yōu)勢,可供給的食物種類比其他地區(qū)的多。
2.因為種類多充足,每天能食用1斤左右的新鮮果蔬。
3.“包郵區(qū)”屬江南水鄉(xiāng)盛產(chǎn)魚蝦和禽類,相對吃豬牛羊紅肉少,吃魚蝦禽類白肉多。
4.飲食以清淡為主,油鹽食用量較少。
5.江南地區(qū)的傳統(tǒng),喜歡清蒸和煮的做菜方式,也是特點之一。
6.以植物油為主,如花生油、油菜花油等,不吃動物油。
溫馨提示:
1.借鑒“包郵區(qū)”飲食方式的同時,應(yīng)去掉他們喜好吃甜點的習(xí)慣。
2.增加橄欖油、粗糧、乳制品、深色蔬菜的食用量,同時適量運動不能忘。
對照以上調(diào)整您的飲食結(jié)構(gòu)計劃,管住嘴邁開腿,從健康的飲食方式開始!


早餐:
-雜糧餅,49克(面粉重量。小麥面、玉米面。)
-青椒炒番茄,178克
-煮雞蛋,58克
-拌鮮姜絲,16克
-自制豆?jié){,1中碗

午餐:
-雜糧米飯,154克(熟米飯重量。大米、燕麥、糙米。)
-黃瓜拌魔芋絲,196克
-酸菜魚,206克
-自制豆?jié){,1小碗

晚餐:
-雜糧米飯,156克(熟米飯重量。大米、燕麥、糙米。)
-木耳炒雞肉白菜,183克
-酸菜魚片,156克
-自制豆?jié){,1小碗

兩餐之間加水果,153克(水果重量。西梅、黃番茄、拇指黃瓜。)
