2021-02-25? ?Thur.? ?廣州番禺

大學(xué)城校區(qū)·SCNU

作者

何八駿

文科班浮塵

2017屆一中團(tuán)委副書(shū)記

2020屆杏林學(xué)社成員

平整土地 煎雨熬山

以歲月為筆 以恬淡為墨

— ??coming?? —

09:10 a.m

山河遼闊，歲月靜好

返校的第一天，久別重逢的喜悅被一場(chǎng)朦朧細(xì)雨澆得冷靜了些。一切還是那熟悉的感覺(jué)，清新又濃烈。返校日里難得偷閑，索性便去圖書(shū)館罷。

喝一碗醇香的豆?jié){，再吃上一個(gè)牛肉包還有一個(gè)粉絲青菜包，2.5元的早餐真的是誠(chéng)意十足了。

眾所周知，作為廣東甚至是華南地區(qū)著名的“華南吃飯大學(xué)”。在吃這一方面，可謂是三餐不重樣，四季菜品齊。

拉面師傅嫻熟的技術(shù)讓我在等待的時(shí)間里放慢了急躁的步調(diào)。很快，一碗熱騰騰的蘭州拉面端了上來(lái)。

修長(zhǎng)勁道的拉面呈卷曲狀盤(pán)在碗里，在芽黃色的清湯里吸吮著汁液。幾塊方正的牛肉片正放其中，些許的香菜蔥花點(diǎn)綴四周。便是清真食堂里的主打菜式——蘭州拉面。

當(dāng)筷子拾起碗里的拉面，翻卷著，即刻霧氣滾滾，香氣四溢。雖然有些燙，但還是迫不及待地“嗦”進(jìn)嘴里，再夾起一塊浸滿湯汁的薄牛肉片，在大口的咀嚼中，香菜、蔥花的清香在嘴里迸發(fā)，留得口齒清香。實(shí)在是味道好味極了！

（因此，為數(shù)不多的清真食堂里總是擠滿了各民族同胞們）

咕嚕咕嚕的氣泡還在鐵板上跳動(dòng)，一整盤(pán)的意粉被澆上了香醇的醬汁，光是聞著，就讓人垂涎三尺。醬汁上的青紅椒，在味蕾上增添了絲絲鮮辣，好不爽口！原本寡味的菜絲，伴著鐵板上的熱氣吸進(jìn)了醬汁，清甜而味佳。

吃鐵板的最大意趣，莫過(guò)于伴著那滾滾熱氣，攪著鐵板里的粉面，入口即是香濃。（長(zhǎng)長(zhǎng)的等待換來(lái)的才是美味?。。?/p>

食堂的一樓總是排著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，而這，就是鐵板照燒飯的窗口。師傅熟練的夾起一塊鐵板，澆上一層香油，待香味散發(fā)出來(lái)時(shí)，注入洋蔥和大蒜的靈魂，收味之后，再舀起一勺雞扒放在滾油中翻騰，配以青菜的芳香，最后再扣上一碗熱氣騰騰的炒飯。

一碗鐵板照燒雞扒飯就做好了。

鐵板上的照燒醬汁滋滋地跳躍著，光是聽(tīng)這一聲音便忍不住垂涎欲滴。鮮美的滋味跳進(jìn)了底下量大味美的雞扒和色澤誘人的炒飯當(dāng)中。以鐵板煎熟的嫩香雞扒和鮮香的炒飯，搭配上特制的照燒醬汁，三者的風(fēng)味相融合成就了入口即香、菜香四溢的味道。一口沾上照燒醬的獨(dú)具風(fēng)味的嫩雞肉，一口香氣逼人的特色炒飯，在洋蔥辛辣而香濃的氣味搭配下，就在一口一口之中，雞扒照燒飯就此光盤(pán)。

（鐵板照燒絕對(duì)是我大學(xué)最愛(ài)的菜品！一份十元，性價(jià)比極高有沒(méi)有）

……還沒(méi)有吃飯的我不便贅述剩下的菜品了。不過(guò)以上，說(shuō)的都是我喜歡的菜式，來(lái)學(xué)校半年，我甚至都沒(méi)有吃遍所有的菜品。

汪曾祺有言：“人生忽如寄，莫辜負(fù)茶、湯、好天氣。”在華師，你絕對(duì)能夠三者兼得。

談到“華南吃飯大學(xué)”，不得又讓我想起了“乏男師范大學(xué)”的稱號(hào)。

2020年新生入學(xué)，男女比例竟達(dá)到了1:1.53，大約十個(gè)人中，就有六名女生。這個(gè)數(shù)據(jù)其實(shí)沒(méi)有說(shuō)的這么恐怖，在一名文院男生看來(lái)，已經(jīng)是極為正常的了。而在我們文學(xué)院，一個(gè)班四十多人，女生所占比例高達(dá)九成，男生竟然連兩個(gè)宿舍都湊不齊。（混宿的我狂哭！）

·扯得太遠(yuǎn)了，說(shuō)回今天。

·朝陽(yáng)照耀下的圖書(shū)館顯得如此靜謐而莊嚴(yán)，玻璃反照著浮光，早起的學(xué)生陸陸續(xù)續(xù)地走進(jìn)大門。

圖書(shū)館的門前是硯湖（這是秋季剛?cè)雽W(xué)拍的，所以才有荷花，現(xiàn)在只是空蕩蕩的一片湖水），早讀打卡的好地方，復(fù)習(xí)周的湖邊總是坐滿了復(fù)習(xí)的人（還有情侶）

今天的圖書(shū)館人少，是因?yàn)樗麄兌歼€沒(méi)有返校吧。

補(bǔ)作業(yè)的人還挺多的（包括我），創(chuàng)作三萬(wàn)字（還要手寫(xiě)成書(shū)）的寒假作業(yè)實(shí)在是讓人頭疼，不過(guò)總算可以為自己隨手寫(xiě)的牢騷文章找理由了。

回宿舍的路上，異木錦的樹(shù)枝格外蕭瑟，或許是對(duì)秋日的繁華表示的敬仰。

這偷偷闖入又靜靜沉潛的生命，充斥著我的四周。

山河遼闊，歲月靜好。

似乎這就是我大學(xué)的浮生一日了吧。

——月上枝頭

未完待續(xù)~

— END —

文案 | 何八駿

排版 | 羅季石

審核 | 杏林學(xué)社理事會(huì)