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??帶有絲質(zhì)蛋黃醬醬的溫和甜味和濃郁的沙拉。完美煮熟的土豆的柔滑與洋蔥和芹菜的松脆相得益彰。

??我喜歡土豆，所以喜歡用它們制作各種食譜，這種土豆沙拉很受歡迎，因?yàn)樗苋菀鬃?，而且味道很好。土豆與蛋黃醬和酸奶油完美搭配。

??如何制作土豆沙拉

煮土豆

??1、在平底鍋或鍋中倒入 4 杯水。

??2、加入1茶匙鹽。

??3.、接下來加入 1 茶匙糖。

??4、 接下來加入 1 茶匙蘋果醋或白醋。

??5、攪拌并把鍋放在一邊。

??6、土豆切丁后，立即將它們加入鍋中的水中，煮土豆大約需要 12 到 15 分鐘，用漏勺或過濾器過濾土豆。

??7、在煮土豆的同時(shí)，將 1 個(gè)小洋蔥、1 根芹菜、沖洗并切碎。您將需要 ? 杯切碎的洋蔥、2 湯匙切碎的芹菜和 1 湯匙切碎的歐芹。可以保留一些歐芹作為裝飾

??8、在一個(gè)碗中放入 6 湯匙蛋黃醬和 1 茶匙芥末醬。加入 1 茶匙檸檬汁或 ? 至 1 茶匙蘋果醋。接下來加入切碎的洋蔥、芹菜、歐芹和橄欖。也可以加入一瓣蒜末。用 ? 茶匙糖調(diào)味。此外，加入 ? 茶匙甜辣椒粉。你甚至可以添加煙熏辣椒粉、辣椒粉或紅辣椒粉來代替甜辣椒粉。

??9、將土豆與調(diào)料混合并輕輕攪拌。

??10、根據(jù)需要撒上 ? 茶匙黑胡椒粉和鹽。再次輕輕混合。檢查味道并加鹽。味道測(cè)試后，如果需要，您可以添加更多胡椒粉。

??如果不立即食用，請(qǐng)冷藏并稍后食用土豆沙拉。您可以將土豆沙拉作為正餐或作為主菜的配菜。

??專家提示

??煮土豆：通常土豆在普通鹽水中煮沸。在這個(gè)食譜中，在水中加入了一些醋和糖，這為土豆注入了溫和的酸甜味道。不像紅薯那么甜，只是有點(diǎn)甜。酸味也微弱而不明顯。

??土豆不要煮過頭：煮土豆時(shí)，首先確保將它們切碎或切丁。通常，切碎的土豆在中火上需要大約 15 到 20 分鐘才能煮熟直到變軟。用叉子或刀子檢查它們是否煮熟，并確保不要過度烹飪。這將導(dǎo)致糊狀或糊狀沙拉。

??剩菜：將剩下的沙拉冷藏起來，可以保存 1 到 2 天。上菜時(shí)，您可以將沙拉冷藏或在烤箱中加熱。