素八珍豆腐

課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一，所需食材

豆腐，青豆，冬筍，香菇，口蘑，胡蘿卜，木耳

二，制作過程

1??首先將冬筍去皮，去掉老根，將冬筍去皮冬訓(xùn)切片，沸水焯水撈出備用

2??香菇去蒂去蒂切片，口蘑切片，胡蘿卜去皮切菱形片，姜切絲

3??姜木耳浸泡半小時木耳切小塊，再將豆腐切塊

4??鍋中加油油熱下豆腐塊小火煎至兩面金黃后盛出備用

5??另起鍋燒油下姜絲下胡蘿卜片下花生口蘑片香菇片木耳然后下豆腐塊筍片青豆加水加生抽加白胡椒粉冰糖加鹽燜5分鐘然后大火收汁即可

三，成品展示