又刷新我的味蕾了,自詡的泰式街頭滿漢全席,好像有些差點(diǎn)意思。
????泰式美食分享又來了,在泰國,我總是去各種街邊攤販或者夜市走走,接了地氣,漲了見識,也滿足了口欲。有關(guān)吃喝,但凡顏值高點(diǎn), 或者新奇怪異但不驚悚另類的, 我都試試。
????我先從一顆死亡芭比粉的一顆蛋開始說起, 是的,看樣子死亡芭比粉應(yīng)該是泰國人的最愛。除了以前分享過的魚蛋湯粉,再次,我又遭遇一顆同色系的蛋。
????如果不告訴你, 你肯定以為是我們中國有的地區(qū),哪家小北鼻滿月贈(zèng)送的紅蛋。
????這顆是我叫粥另加的松花皮蛋,單純了-原來皮蛋不是入粥的,而是單獨(dú)給你一顆高顏值,外表無損的,需要自己打開的。 我是真的謝了?。?!
????接著介紹,心心念念好幾天的芒果糯米飯, 某天去臨近街區(qū)辦事,偶遇了一家人氣很旺的店,第一次等我辦好事情要去買,人家收攤沒貨了。 又盤了一周,瞅著太陽剛落坡趕過去,攤主家甜點(diǎn)琳瑯滿目,有我知道,更多奇奇怪怪的,不明就里的不敢嘗試的。
????所有泰式亦主食亦甜品的貨,我心目中的第一名:當(dāng)然是芒果糯米粉。晶瑩剔透的糯米飯溫潤香糯,甜中帶絲絲咸味,新鮮的象牙芒果,不會(huì)甜的發(fā)齁,清甜略帶酸味,澆上溫?zé)岬奶刂埔瑵{,在點(diǎn)綴上幾粒小小糖果結(jié)晶(到現(xiàn)在,我也不知道這個(gè)小粒的是純粹糖分還是有點(diǎn)堅(jiān)果混合),真的是白吃不厭。
????重點(diǎn)是物超所值,滿滿一盒芒果,我看著老板現(xiàn)切的-三個(gè)很飽滿的象牙芒,沒有半點(diǎn)缺斤短兩。這樣一份才60B(約12元)
????問了隔壁女生,說另一個(gè)甜品是椰漿配香蕉,我沒試過,買了一份嘗一嘗。
????椰漿還是那個(gè)椰漿,就是這澀澀口感的香蕉,貌似故意用的沒熟的青香蕉,甜度較低,果肉上還帶著外皮的纖維。只能說飽腹感滿滿,但是美味差強(qiáng)人意吧,有興趣的小伙伴以后看到可以試一試,當(dāng)一頓飯沒問題。也就20B(4元)錢,還是點(diǎn)個(gè)贊吧。
????吃這么多水果,怎么能不用點(diǎn)油炸的小吃,中和下呢?
????先推薦路過很多次,看見本地人點(diǎn)的最多的誘人雞翅,巴巴騰空肚子就點(diǎn)了這么一份飽飽口福。100B(20元)6只現(xiàn)炸翅中,撒上噴香的大蒜末碎,絕配。外酥里嫩,咸味正好,好吃丫!
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????再試下泰式春卷,當(dāng)然比不了小黃魚餡的鮮美,但是用的食材也是中式常用的包菜,胡蘿卜絲,雞蛋等,表皮也很酥脆蓬松,打個(gè)70分吧。
????再來比較下,超市的水果和大排檔的價(jià)格差,就拿最普遍的芭蕉為例。
????2只同等大小的巴蕉,7-11加個(gè)外包裝通常收16-20B,而我在一家專門賣芭蕉,香蕉的居民家,10B(2Y)買入8只,只放了1晚上,就可以吃了。
????在炎熱的泰國,水和飲料等是超市高銷量的急需品,前幾天我還時(shí)不時(shí)拿個(gè)背包,每次螞蟻搬家買2瓶1500ml的水回來, 這段時(shí)間全部通過外賣app讓快遞小哥送的貨。特別推薦下泰式果汁,真的是因地施材,強(qiáng)烈推薦百香果口味的,入口清香,酸甜可口,比其他都贊。還有我也很喜歡的芭樂汁,都是東南亞的佳飲。
????奶制品我都買明治,過去分享的文章提過,泰國和日本的關(guān)系向來很緊密,所以從超市到藥店,基本都能找到明治的貨。
????我剛到時(shí),喉嚨正在經(jīng)歷發(fā)炎,嗓子嘶啞了10來天,去了藥店,藥劑師也給我推薦的明治的含胰酶混蛋白酶成分的藥。吃了兩天就好了,沒弄明白原理,有炎癥為何給我使用的是助消化的藥?且還對癥。刷新一把認(rèn)知。
????都是很厚重的咖啡和巧克力味道,糖分通常都超標(biāo),所以一般我都放在早餐溫水后喝一杯, 這樣高熱量消耗的多些。
????OK, “街頭滿漢全席” 分享完畢。謝謝觀看!