韓式炸雞??

食材:

雞翅根500克、牛奶??一盒、 面粉2勺、雞蛋??2個、玉米??淀粉、

調料:番茄醬、五香粉、料酒、 精鹽??、白糖、韓式辣醬、

做法:

1、腌制:雞翅根加1??勺鹽，1勺五香粉，1勺料酒、一盒牛奶??，攪拌均勻腌制30分鐘?，過濾，加2個雞蛋??和2勺面粉攪拌均勻備用。

2、調炸雞醬汁:2勺韓式辣醬、 2勺番茄醬??、1勺白糖、半碗清水攪拌均勻.

3、鍋中熱油，調中小火??，裹上消定粉將雞翅根放入鍋中炸至蛋黃色，撈出晾1分鐘?，再倒入鍋中炸至金黃撈出控油，鍋中留少量油，倒入醬汁再放入炸好的雞翅相眼收汁，待裹上醬汁撒上白肌麻就完成了??