? ? ? 白蟻體內(nèi)的氨基酸種類多達28種（其中8種是人體必需而自身無法合成的），還有12種維生素和19種微量元素及甲殼素等。它體內(nèi)脂肪部份主要物質(zhì)是磷酸、甘油脂、甾醇及游離脂酸，油酸、棕櫚酸和硬脂酸以及性誘激素和干擾素等。

? ? ? 在我國除內(nèi)蒙古、新疆、青海、寧夏、黑龍江和吉林等省區(qū)未發(fā)現(xiàn)白蟻外，其余各省、市自治區(qū)都有白蟻分布。深圳市是嚴重白蟻危害地區(qū)，危害面廣，涉及國計民生的各個方面，深圳市專業(yè)白蟻防治的深圳市廣深有害生物防治有限公司經(jīng)驗?zāi)仙絽^(qū)是深圳市白蟻危害最嚴重的。如房屋建筑、書籍檔案、橋梁堤壩、農(nóng)林苗木等。特別是房屋建筑的白蟻危害相當重，給國家和人民的經(jīng)濟建設(shè)造成巨大的損失。

? ? ? 白蟻本身可供食用，巢內(nèi)菌圃所滋生的雞縱菌更是美味佳肴，我國云南少數(shù)民族地區(qū)至今仍有食白蟻或有翅繁殖蟻的習(xí)慣，非洲、印度、澳大利亞等國家把白蟻作為食物的上品；白蟻體內(nèi)含有人體所需要的11種營養(yǎng)成份和10多種氨基酸，食用后能美容、延年益壽的功效；白蟻和其菌圃對治療咽喉炎、惡瘡腫毒和多種風(fēng)濕病有特效，對抑制和治療癌癥有輔助療效，對消化系統(tǒng)的疾病和肝病等有明顯的癥狀減輕作用；用白蟻或菌圃生產(chǎn)出長壽酒、膠囊、口服液等系列保健產(chǎn)品，有防止衰老增強免疫力和延年益壽的功能。

? ? ? 以白蟻防治公司的經(jīng)驗大多數(shù)白蟻喜歡生活在較潮濕的環(huán)境中，地板、枯木材、墻支柱、木門框、籬笆柵欄、木質(zhì)墻裙、木壁框、天花板等都是它的危害活動的對象，由于白蟻行隱蔽的活動方式，初期危害的外露癥狀不是十分明顯，住戶一般不易發(fā)覺，待活動危害至5-7年后，被害處已被白蟻蛀蝕十分嚴重時，才會出現(xiàn)如蟻路、分群孔、泥被、通氣孔、巢壁、排泄物或內(nèi)置菌圃腔等外露癥狀，必須仔細觀察才易發(fā)覺。如找到蟻巢，里面有個白蟻后營養(yǎng)價值是最高的。

? ? ? 白蟻擁有如此高的營養(yǎng)價值，本身便可供食用，雞樅菌更是美味佳肴，以深圳市廣深有害生物防治公司專業(yè)白蟻防治技術(shù)員營養(yǎng)補品，我國食用白蟻的歷史悠久，早在3000年前蟻子醬就被列為帝王的御用膳食，西雙版納少數(shù)民族地區(qū)至今仍有食大白蟻有翅成蟲者。白蟻成蟲含豐富的脂肪、糖元，無機鹽、蛋白質(zhì)、白蟻產(chǎn)生的熱量超過同量牛肉產(chǎn)生熱量的3倍以上。從白蟻體內(nèi)提取出人體所需要的11種營養(yǎng)成分，主要是碳水化合物、蛋白質(zhì)、還有鐵、維生素、甲鈣和核黃素以及10多種氨基酸。據(jù)對我國常見白蟻種類體內(nèi)氨基酸含量測定表明，白蟻所含蛋白質(zhì)總量和各類氨基酸含量非常豐富，幾乎含有全部18種氨基酸，其中包括所有不可置換的氨基酸。

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