玩瓷必讀丨明朝瓷里那些事(1)



《明朝那些事兒》這本書(shū)想必大家都很熟悉吧。首先,作為一本講歷史的書(shū),大部分的筆墨都會(huì)是寫(xiě)帝王將相的,因?yàn)橹挥械弁鯇⑾嗖拍苡绊懞透淖儦v史進(jìn)程,也才會(huì)被史官記下來(lái)。這本書(shū)也不例外,主要講的是老朱家以及他們給他們打工的官員、和伺候他們的宦官之間的故事。

明朝總共經(jīng)歷十六個(gè)皇帝,很多皇帝都非常有意思,創(chuàng)業(yè)皇帝朱元璋,貿(mào)易大亨朱棣,囚犯皇帝朱祁鎮(zhèn),癡情子朱見(jiàn)深,好男人朱佑樘,仙氣飄飄朱厚熜,木匠皇帝天啟朱由校等等...?小編這次整理出了兩篇文章,來(lái)給大家講一點(diǎn)不一樣的東西,和大家一起看看明朝瓷里的那些故事。
那時(shí),皇帝影響著一個(gè)國(guó)家的一切,
他們坐擁天下財(cái)富,
把每一枚硬幣每一件瓷器,
都打上自己的標(biāo)記。
在當(dāng)時(shí)皇帝喜歡什么顏色,
景德鎮(zhèn)就是什么顏色。
這些顏色,
曾作為一句話,作為幾個(gè)字,
出現(xiàn)在皇帝的圣旨里,
昭示著一個(gè)朝代的風(fēng)尚。


明清兩代御窯廠遺址-現(xiàn)國(guó)家考古遺址公園
明一代,官窯的管理制度開(kāi)始建立,雖然時(shí)有中斷,不斷變化,甚至常常倒退,但仍然延續(xù)了數(shù)百年,跨越了明清兩代。甚至直到清王朝覆滅前,朝廷還有恢復(fù)舊時(shí)官窯制度的企圖。
帝王們常在陶瓷上留下深刻的印記,個(gè)人的偏好、品位的高下、審美的趣味在一件件官窯瓷器中清晰地呈現(xiàn)。不過(guò)皇帝們以為自己在指揮一場(chǎng)演出,而歷史把他們也當(dāng)成了演員。就這樣,一個(gè)朝代帝王的審美趣味,也慢慢通過(guò)官窯展現(xiàn)在大家面前。

《景德鎮(zhèn)陶錄》清景德鎮(zhèn)人氏藍(lán)浦原著
據(jù)文獻(xiàn)記載,明代自洪武二年(1369)起,朝廷即在景德鎮(zhèn)設(shè)立窯場(chǎng)(初名 “陶廠”,建文四年更名為 “御器廠” )燒造皇家用瓷。
永樂(lè)、宣德是明代御器廠的輝煌時(shí)期,不僅青花瓷器被后人譽(yù)為明代青花瓷器之冠,霽紅、霽藍(lán)、甜白等顏色釉瓷器也備受后世稱道。典型的永樂(lè)青花瓷器使用進(jìn)口料描繪,呈色濃艷,常有氧化鐵結(jié)晶、洇散現(xiàn)象,有如中國(guó)傳統(tǒng)水墨畫(huà)。顯然已經(jīng)接近了繪畫(huà)藝術(shù)。


明永樂(lè) 青花纏枝花卉八方燭臺(tái)一對(duì)-故宮博物院藏
永樂(lè)官窯產(chǎn)品中能看到較多外來(lái)文化的因素,如花澆、無(wú)當(dāng)尊八方燭臺(tái)等器形都是受伊斯蘭文化影響的產(chǎn)物。宣德時(shí)期還大量燒造蜷蜂罐、烏食罐、花盆、花瓶等器物,并成功仿燒汝釉哥釉等瓷器。
事實(shí)上,類似的情況還有不少: 像是被故意壓扁的大瓶,口沿外翻形成向外伸展的水盆,在中國(guó)傳統(tǒng)造型之中特立獨(dú)行。這些問(wèn)題的答案,在于明代早期的對(duì)外貿(mào)易體制: 朝貢。

明 仇英《職貢圖》局部
所謂朝貢,表面上是中國(guó)作為“天朝上國(guó)”,周邊國(guó)家承認(rèn)其宗主國(guó)的中心地位,自愿成為藩邦屬國(guó),定期向中國(guó)納貢,并接受冊(cè)封。

明青花纏枝蓮紋花澆-北京故宮博物院藏
而波斯的使臣帶來(lái)了諸多日用的銅器。比如臉盆、水壺,讓皇帝也覺(jué)得新鮮?;实郾憩F(xiàn)出濃厚的興趣,并決定進(jìn)行仿制。于是各種西域器皿的樣式發(fā)往景德鎮(zhèn)。此后宮廷里出現(xiàn)眾多的青花瓷器,從燭臺(tái)到水盆,居然都是波斯的造型。


永樂(lè)帝朱棣畫(huà)像 (圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))
談及明代永樂(lè)時(shí)期的青花瓷器,最受人稱道的可謂青花纏枝蓮紋壓手杯,它是迄今為止所見(jiàn)傳世和出土永樂(lè)官密青花瓷器中唯一署有年款的器物,而且能與明代文獻(xiàn)記載相互印證。
明末谷泰撰《博物要覽》 曰:“若我永樂(lè)年造壓手杯,坦口折腰,砂足滑底,中心畫(huà)有雙獅滾球,球內(nèi)篆書(shū)·大明永樂(lè)年制六字或四字,細(xì)若粒米,此為上品。駕鴦心者次之,花心者又其次也。杯外青花深翠式樣精妙,傳世可久,價(jià)亦甚高”。按谷泰所說(shuō),永樂(lè)官窯青花壓手杯共有三種,內(nèi)底心分畫(huà)雙獅滾球駕鴦、團(tuán)花,所署年款既有“大明永樂(lè)年制”六字,也有“永樂(lè)年制”四字。

明 永樂(lè)青花纏枝蓮紋壓手杯 (花心) -北京故宮博物院藏
永樂(lè)壓手杯,是在明代瓷器眾多珍寶中明人介紹最為清楚的瓷器。它又稱抑手杯,也俗稱“鈴鐺杯”。杯心的兩行蠅頭小字,仿佛是皇權(quán)和時(shí)代的烙印,為其獨(dú)享。這是首次銘記帝王年號(hào)款識(shí)的官窯青花瓷器,也是少有的帶永樂(lè)紀(jì)年款器形。

明 永樂(lè)青花纏枝蓮壓手杯 (花心) -北京故宮博物院藏
現(xiàn)存于故宮博物院的四件永樂(lè)壓手杯,杯外通體青花裝飾,口沿處畫(huà)26朵小梅花作邊飾,腹部繪纏枝蓮紋,上結(jié)八朵豐盈的花朵,婉轉(zhuǎn)律動(dòng),富有變化。加之官窯瓷器對(duì)線條要求的工整、精致,顯得更有力量和節(jié)奏感,仿佛能體會(huì)到匠人在杯上作畫(huà)時(shí)氣和力的運(yùn)作,并能一同產(chǎn)生感情和共鳴,有很多地方類似現(xiàn)代藝術(shù)的表現(xiàn)形式,也是現(xiàn)代繪畫(huà)和圖案研究拿來(lái)做參考的上好標(biāo)本。

明 永樂(lè)青花纏枝蓮壓手杯 (獅球心) -北京故宮博物院藏
四件壓手杯中的三件均在內(nèi)底畫(huà)五瓣團(tuán)花,花心內(nèi)署青花篆體“永樂(lè)年制”四字雙行款,蠅頭小字,清晰可辨。這件壓手杯即谷泰所說(shuō)“花心者”。四件壓手杯中有一件在內(nèi)底畫(huà)雙獅滾球,球內(nèi)所署款識(shí)與花心者相同,此即谷泰所說(shuō)“雙獅滾球者”至于谷泰所謂“鴛鴦心者”和署“大明永樂(lè)年制”六字篆書(shū)款者,迄今未見(jiàn)。

明 永樂(lè)青花纏枝蓮壓手杯 (獅球心) 北京故宮博物院藏
永樂(lè)青花壓手杯一直被奉為瓷器燒造的經(jīng)典,之后歷朝都爭(zhēng)相仿制。明代萬(wàn)歷年間,直至清代康熙甚至清末同治、光緒時(shí)期仍在仿制。雖然歷代仿制的壓手杯與永樂(lè)壓手杯在外形上基本相同,裝飾手法也增加了許多,但都無(wú)法超越其經(jīng)典。

有一種美麗,純凈到極致,渾然天成、素雅淡凈。與其相比,一切都黯然失色。沒(méi)有青花的藍(lán)白相映,沒(méi)有彩瓷的繁復(fù)繽紛,縱然僅純凈一色,卻不輸于“濃抹淡妝”,這就是單色釉。

明宣德 霽藍(lán)釉盤(pán)
單色釉,是單一的色釉,也稱“一色釉”“純色釉”或“一道釉”。由于瓷釉內(nèi)所含化學(xué)成分的不同,不同種類的單色釉瓷器燒成后會(huì)呈現(xiàn)出不同的單一色澤。單色釉瓷器以其質(zhì)地迥異的胎體和美不勝收的釉色,曾經(jīng)在中國(guó)陶瓷藝術(shù)史上締造了一個(gè)又一個(gè)的輝煌。而宣德就是這樣的一個(gè)時(shí)期,宣德時(shí)期單色釉瓷器享有著被后人稱為三大“上品”的雅號(hào),一直備受推崇。
那大家都知道是哪三大“上品”嗎? 接下來(lái)我們就一一進(jìn)入宣德單色釉的世界。

宣德帝朱瞻基畫(huà)像 (圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

明初受蒙元貴族“國(guó)俗尚白”遺風(fēng)的影響,對(duì)白瓷有著特殊的意義。作為宮廷瓷器的主要品種,白釉瓷器的制作在明代從未間斷過(guò),而以永樂(lè),宣德二朝所制為佳。
萬(wàn)歷十七年王世懋的《窺天外乘》中謂:“永樂(lè),宣德年間,內(nèi)府燒造,迄今為貴。其時(shí)以景眼甜白釉為常。”故可知永宣兩朝甜白釉瓷名貴,自古便受人們推崇珍愛(ài)。宣德白釉瓷器加工精細(xì),含鐵量極低,釉質(zhì)潔白純凈,溫潤(rùn)晶瑩,有甜美的感覺(jué)故稱為“甜白"之釉瓷器。

明宣德 甜白釉暗花八吉祥紋碗-北京故宮博物院藏
明代黃一正《事物紺珠》卷二十二記:“永樂(lè)、宣德二窯內(nèi)府燒造,以鬃眼甜白為常。”明宣德時(shí)期,白釉器素有“汁水瑩厚如堆脂,光瑩如美玉”的美談,是一代絕品。
“白如凝脂,素若積雪”。

明宣德 青花款三足獸首爵杯
宣德甜白瓷的色澤與永樂(lè)同類器略有差異,白中含極淡青色,器物胎骨較重,施釉較厚,器面有密集的小橘皮棕眼。白釉器上多暗刻款識(shí)或青花署款。此類器型主要有爵杯、梅瓶、撇口式盤(pán)、碗、抱月瓶、大盤(pán)、墩式碗、葫蘆瓶等。

清末許之衡的《飲流齋說(shuō)瓷》所說(shuō):古瓷尚青,凡綠也、藍(lán)也,皆以青括之。劉子芬《竹園陶說(shuō)》:“青色一種,常與藍(lán)色相混?!膘V藍(lán)釉與霽紅釉一樣,屬高溫失透釉。
霽藍(lán)釉是什么?
霽藍(lán)釉是中國(guó)傳統(tǒng)的制瓷工藝珍品,又被稱之為“積藍(lán)釉、祭藍(lán)釉、祭青釉”等,直到明清時(shí)期才被稱之為“霽藍(lán)”。霽藍(lán)屬于一種高溫的石灰堿釉,通過(guò)在1280到1300攝氏度的高溫下一次性燒制而成。器口呈白色,俗稱“燈草口”。霽藍(lán)盛行于明代宣德朝。霽藍(lán)器物除了單色釉外,盤(pán)碗內(nèi)側(cè)多見(jiàn)青花繪圖。

明宣德 祭藍(lán)釉印云龍紋盤(pán)-北京故宮博物院藏
明宣德時(shí)期藍(lán)釉燒造工藝技術(shù)嫻熟,釉面光潤(rùn),釉質(zhì)肥腴,色澤純正如藍(lán)寶石鮮麗,又稱為“寶石藍(lán)”,常人一般都它和白釉、紅釉相并列,在宣德時(shí)期色釉瓷器的三大 “上品”。霽藍(lán)器物除了單色釉外,往往用金彩來(lái)裝飾,還有刻、印暗花的。宣德時(shí)的產(chǎn)品以暗花為多。

明宣德 祭藍(lán)地白花魚(yú)蓮紋盤(pán)-北京故宮博物院藏
明代零藍(lán)最為后人稱道的首推就是宣德一朝。
明代,藍(lán)釉瓷以宣德朝為最佳,除了有刻畫(huà)暗花的,還有少部分藍(lán)釉白花的,多為折枝花及魚(yú)藻紋。官窯款有青花和暗款兩種。均為“大明宣德年制” 雙行六字楷書(shū)款,凡四字款者,均為后仿。?

明宣德 霽青葫蘆瓶-臺(tái)北故宮藏

祭紅釉是景德鎮(zhèn)的陶工在明宣德時(shí)期創(chuàng)燒的著名紅釉品種,常常代表著明代高溫色釉取得的最高成就。
霽紅被譽(yù)為千窯一寶,其主要特點(diǎn)是釉中無(wú)龜裂紋理,不甚透明,不流釉,不脫口,不開(kāi)片,熱穩(wěn)定性較好,尤其是其釉色鮮紅卻不刺目,宛若凝固的雞血一般,有一種深沉安定、瑩潤(rùn)均勻的高雅之感,非常漂亮。《歷代名瓷圖譜》中云:“祭紅,其色艷若朱霞,真萬(wàn)代名瓷之首冠也!”

明宣德 霽紅釉僧帽壺-臺(tái)北故宮博物院藏
祭紅,因祭紅器作祭祀郊?jí)茫拭?。在古時(shí)皇室常以它作祭器,人們?cè)谂渲萍兰t釉料時(shí),往往將黃金、珊瑚、瑪瑙、玉石等珍貴之物摻入釉料中,真可謂不惜工本。即使這樣,也往往燒制不出好的成品。由于祭紅釉瓷器歷來(lái)難燒,因此它比其它色釉更為名貴。
在明宣德以后,到嘉靖時(shí)期,祭紅釉很難在燒制了,只能改用礬紅代替鮮紅。直至康熙期間才恢復(fù),但呈色也多為黑紅。

明宣德 鮮紅釉碗-北京故宮博物院藏

烈火灼燒千萬(wàn)遍才得以重獲得新生,盛載著世界的溫柔。普通的容器里是力量的側(cè)寫(xiě),只有經(jīng)過(guò)拿捏下的千錘百煉,才能容納得了四季煙火里的生活。
在景德鎮(zhèn)寧封窯御瓷館里,你既可以看到存放在博物館各個(gè)朝代的御瓷一比一復(fù)刻件,也可以看到當(dāng)代匠人新的闡述和理解(悄悄告訴大家,現(xiàn)在還不收門(mén)票奧。天氣回暖,快來(lái)和小編一起傾聽(tīng)一段瓷器歷史的故事吧~) 。

寧封懷古重工仿明永樂(lè)青花纏枝蓮壓手杯

寧封懷古重工仿明宣德青花斗彩魚(yú)藻紋壓手杯

寧封懷古重工仿明宣德青花梵文玉壺春

寧封懷古重工仿明宣德青花纏枝鳳紋膽瓶
這期的分享就到這里啦,我們下期再見(jiàn)~
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地址:
江西省景德鎮(zhèn)市昌江區(qū)魚(yú)山鎮(zhèn)金橋村206國(guó)道旁, 寧封窯園區(qū)內(nèi)御瓷館。
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