2019年12月6日，據(jù)意康德采購員反饋：受低價和疫情影響，作為茶飲新寵的玫瑰茄，今年產(chǎn)量銳減，預(yù)估減產(chǎn)三分之二以上。造成其2020年預(yù)估開始價格上漲，漲幅在60%-90%之間。目前當(dāng)?shù)卦撈方y(tǒng)貨價格由產(chǎn)新前22元（公斤價，下同），漲至現(xiàn)在的35元高價。

玫瑰茄又名洛神花，為錦葵科植物玫瑰茄的花。原產(chǎn)于東半球熱帶地區(qū)，后由我國臺灣和福建等地引進(jìn)栽培。

近些年，除了少量藥用外，茶飲需求也越來越多，逐漸成為新資源食品中的新寵。需求的增長，很快刺激了新老產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)積極性。除最早引進(jìn)的福建和臺灣外，到2014年時，廣東、海南、廣西和云南南部等多地，都已開始成規(guī)模種植。

過量種植，必然造成供應(yīng)量的增加。到2017年，福建和廣東等多地玫瑰茄產(chǎn)量過剩，價格回落到17-18元，但走動仍舊緩慢，“洛神美女變成丑小丫”。

到2019年11月玫瑰茄的產(chǎn)新之際，玫瑰茄價格一路上漲。據(jù)福建廈門意康德常年經(jīng)營玫瑰茄（洛神花）小毛告知：今年玫瑰茄產(chǎn)新前收購價在18元，售價在23-25元；產(chǎn)新后很快升到32元，售價在35元以上，但利潤仍舊微薄。

另福建龍巖玫瑰茄當(dāng)?shù)夭少徥袌鲆卜从吵觯寒?dāng)?shù)亟衲昝倒迩旬a(chǎn)新前價格在20元左右，產(chǎn)新后售價多在30元；而在廈門產(chǎn)地，產(chǎn)新后玫瑰茄價格高達(dá)40元（小批量發(fā)貨價）。

統(tǒng)計下來，今年玫瑰茄產(chǎn)新后，漲幅根據(jù)品質(zhì)不同，漲幅在60%-90%之間。

●洛神花的質(zhì)量優(yōu)劣鑒別與價格影響因素！

我們在選購洛神花時，面對不同地區(qū)，不同價格，難免會糾結(jié)如何選擇，建議重點分析以下2點：1、是否硫熏； 2、品質(zhì)辨別和價格影響因素。有助于幫我們選好洛神花。

1、硫熏洛神花辨別

硫熏有2個目的，其一：硫熏會殺死一些蟲卵，并且可以鎖住洛神花水分，從而防止發(fā)霉生蟲；其二：硫熏可以起到漂白的作用，顏色更鮮亮，賣相更好看。兩招辯硫熏：

●聞氣味：硫熏的有酸味并且?guī)в写碳ば晕兜?，且放置時間越久，氣味越濃。這點只要不是鼻子失靈都可以輕易辨別。

●看顏色：洛神花顏色暗紅，但凡顏色過于鮮紅，不自然，則很有可能是硫熏，如果兩者皆有，那么建議放棄購買。顏色對比如下圖：

2、好洛神花品質(zhì)和性價比辨別

●大小/完整度：優(yōu)質(zhì)洛神花茶的制作工藝是會保留洛神花完整的形態(tài)，根據(jù)花朵的大小分為不同等級，碎花極少，同時也沒有不屬于洛神花的其他雜質(zhì)存在，意康德洛神花大小在3cm以上，屬于精選大朵。不同大小洛神花對比圖如下：

●耐泡程度：由于原材料和加工工藝等因素，導(dǎo)致洛神花耐泡程度不一樣，洛神花越耐泡，品質(zhì)越好，價格也越高；

●干度：高品質(zhì)的洛神花干度好，抓一把會有清脆的響聲，用手摸不軟塌，干度不夠的洛神花不劃算，也難保存，價格也低；

●味道：天然的洛神花聞起來微酸、基本沒有香味、甜味等其他味道，味道香有可能是加工中放入香料等，泡水后就只有酸味，酸味越高，品質(zhì)越高