分享一道肉碎湯河粉，干凈又衛(wèi)生???

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、制作過程

1??三肥七瘦的豬肉將它剁成碎，用絞肉機(jī)也可以

2??碗中加入300克肉碎、鹽3克、糖3克、胡椒粉3克、豉油10克、蠔油10克、料酒10克、生粉15克，將它抓均勻

3??開個鍋把姜、蔥、蒜放下去炒香一下，加入滾水

4??把腌制好的肉碎拿出來，先加一勺開水下去將他撩散再倒下去，不要直接倒下去，不然會變?nèi)怙灥?/p>

5??調(diào)味放點(diǎn)鹽就行了，接著就放入煮過的沙河粉和鮮河粉

6??讓他重新煮滾就行了，撒點(diǎn)蔥花下去，就完成啦！

二、總結(jié)

1??吃早餐宵夜又不想點(diǎn)外賣的，自己做也是快、靚、正的

2??美味又好吃，色香味俱全

3??喜歡的你也快去試試吧！