菠蘿黃瓜/菠蘿牛肉

菠蘿黃瓜

1.菠蘿切三角，鹽水浸泡半小時

2.加黃瓜條，加3茶匙糖、1勺半白醋拌勻

3.冷藏半小時

菠蘿牛肉

1.菠蘿切丁，放盆里鹽水浸泡10分鐘

2.牛肉（牛排/牛里脊）切塊加1勺：料酒、老抽、生抽、蠔油、淀粉抓勻腌制30分鐘

3.另起鍋熱油，放肉丁煎到變色

4.放菠蘿翻炒，加半茶匙鹽、少許黑胡椒，炒到菠蘿微微發(fā)軟

5.撒點羅勒碎