哪些不良的生活方式會(huì)破壞腸道屏障功能？

　　1、長(zhǎng)期攝入簡(jiǎn)單碳水化合物

　　一般精制米面和糖中含有簡(jiǎn)單碳水化合物，食物經(jīng)過精細(xì)加工后，使得細(xì)胞壁受到破壞。此類食物營(yíng)養(yǎng)單一，只是暫時(shí)提供能量，根本不能持續(xù)提供能量，導(dǎo)致血糖水平波動(dòng)大，影響身體健康，破壞腸道菌群，導(dǎo)致腸道炎癥出現(xiàn)。含復(fù)合碳水化合物的食物，如蔬菜水果、薯類和全谷類等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且給人們一定的飽腹感，能緩慢釋放能量，改善腸道菌群，利于腸道健康。

　　2、食物過敏

　　部分人是過敏體質(zhì)，對(duì)某些食物過敏如豆類花生牛奶、小麥或雞蛋等，一旦接觸以上過敏原食物，就會(huì)導(dǎo)致腸道炎癥。

　　3、麩質(zhì)不耐受

　　麩質(zhì)蛋白是多種蛋白的混合物，能使得面團(tuán)有堅(jiān)固結(jié)構(gòu)。加工面包時(shí)醒發(fā)過程中此類蛋白能形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，使得面包成功發(fā)酵。面粉中含有的麩質(zhì)蛋白越高，面包蓬松程度就越好。但麩質(zhì)不耐受易引起腸道炎癥反應(yīng)，引發(fā)自身免疫性腸病，破壞健康的腸道組織結(jié)構(gòu)，從而形成膽漏和腸漏，甚至?xí)鹉c胃不適感、貧血以及皮疹。

　　4、長(zhǎng)時(shí)間高脂肪飲食

　　長(zhǎng)期高脂肪飲食會(huì)破壞腸道菌群，誘發(fā)腸道炎癥。凡是精煉植物油中都含有一定量的苯并芘、反式脂肪酸和抗氧化劑，油炸煎炒過程中會(huì)產(chǎn)生太多苯丙芘和反式脂肪酸，危害身體健康。另外鴨油酸和亞麻酸是身體必須的脂肪酸，當(dāng)攝入比例嚴(yán)重失衡時(shí)也會(huì)破壞腸道菌群環(huán)境，影響腸道健康。

　　5、腸道感染

　　腸道菌群結(jié)構(gòu)發(fā)生改變時(shí)，會(huì)使得病毒、有害菌以及寄生蟲感染腸道，從而誘發(fā)腸道炎癥。另外急性食物中毒可導(dǎo)致腸易激綜合癥和腸道炎癥。

　　6、壓力太大

　　壓力太大會(huì)使得激素水平異常，影響腸道健康，增加腸道通透性，從而形成腸漏。有害細(xì)菌和沒有被消化的大分子食物片段易穿過腸壁，然后進(jìn)入血液中，從而引起全身性炎癥反應(yīng)。此外，壓力過大也會(huì)破壞胃腸道黏膜屏障，使得微生物浸潤(rùn)腸上皮細(xì)胞，從而誘發(fā)腸道炎癥。

　　7、濫用抗生素

　　濫用抗生素會(huì)減少腸道菌群多樣性，打破其平衡，引起腸道炎癥。另外長(zhǎng)期用抑制胃酸的藥物會(huì)改變胃腸道衰減值，使得小腸內(nèi)細(xì)菌過度生長(zhǎng)，從而引起炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致胃炎和腹脹。除此之外，大量用非甾體類消炎藥物可引起潰瘍，增加腸道通透性，從而引起腸道炎癥反應(yīng)。