????????煉丹術(shù)在公元前三世紀(jì)的中國(guó)開始發(fā)展，煉金術(shù)在公元三世紀(jì)的古埃及開始發(fā)展。到了公元七世紀(jì)中葉，阿拉伯軍隊(duì)變得強(qiáng)盛，沖出了阿拉伯半島，開始對(duì)拜占庭帝國(guó)發(fā)動(dòng)戰(zhàn)爭(zhēng)。這是阿拉伯-拜占庭戰(zhàn)爭(zhēng)的開端，同時(shí)也是化學(xué)史上，重要的一次東西文化融合的開端。

阿拉伯煉金術(shù)的誕生

????????阿拉伯人征服了東拜占庭，占領(lǐng)了埃及。在埃及地區(qū)，阿拉伯人接觸到了希臘文化，其中就包括了希臘化埃及的煉金術(shù)。同時(shí)，阿拉伯還地處東西方交通要沖，早在西漢時(shí)期（公元前2世紀(jì)），中國(guó)就開始與中亞等國(guó)進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)文化交流。到了唐朝（公元7世紀(jì)-10世紀(jì)），更是有海上、陸上絲綢之路兩種途徑進(jìn)行來(lái)往。阿拉伯人建立的阿拉伯帝國(guó)在唐朝就被稱為“大食”，就在兩國(guó)的交易過(guò)程中，正處于鼎盛期的中國(guó)的煉丹術(shù)傳到了阿拉伯。阿拉伯融合了希臘化埃及的煉金術(shù)和中國(guó)的煉丹術(shù)，從而形成了獨(dú)具特色的阿拉伯煉金術(shù)。

? ? ????化學(xué)的英語(yǔ)單詞是chemistry，派生自煉金術(shù)alchemy，alchemy這個(gè)詞來(lái)自阿拉伯語(yǔ)al-kīmiyā?（?????????????），al是阿拉伯文中的定冠詞。這個(gè)詞的起源目前有兩種主流的說(shuō)法。

????????第一種是埃及—希臘語(yǔ)源說(shuō)：根據(jù)牛津英語(yǔ)詞典解釋，這個(gè)阿拉伯詞語(yǔ)起源于古希臘語(yǔ)χημ?α（khēmía）和χημε?α（khēmeía），意思是轉(zhuǎn)化金屬的藝術(shù)（即金屬嬗變）。繼續(xù)追根溯源的話，詞源有可能是古埃及語(yǔ)中古埃及的自稱：Kemet（km.t），意思是“黑土地”，也就是尼羅河谷附近的黑色沃土。

????????第二種是中國(guó)起源說(shuō)：在1946年，印度學(xué)者馬迪哈桑（S. Mahdihassan）提出，al-kīmiyā?（?????????????）這個(gè)詞有可能是從中國(guó)傳過(guò)去的。在中國(guó)煉丹家中，“還丹”和“金液”是主要的探討對(duì)象，而“金液”在福建地區(qū)的閩南語(yǔ)中讀音是kimya，福建地區(qū)也正是阿拉伯人和中國(guó)交流的重要地區(qū)之一。兩種說(shuō)法都各有依據(jù)。

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阿拉伯煉金術(shù)的代表人物

????????阿拉伯的煉金術(shù)同時(shí)繼承了希臘化埃及煉金術(shù)和中國(guó)煉丹術(shù)的思想和實(shí)驗(yàn)方法，并且進(jìn)一步發(fā)展。例如在上期視頻中介紹的希臘化埃及煉金術(shù)代表人物佐西莫斯認(rèn)為，金屬乃至萬(wàn)物由“身體”和“精神”構(gòu)成。而中國(guó)煉丹家則認(rèn)為“陰”“陽(yáng)”生萬(wàn)物，硫磺（硫單質(zhì)）是不揮發(fā)的，是象征“身體”和“陽(yáng)”的火的化身；水銀（汞單質(zhì)）是易揮發(fā)的，是象征“精神”和“陰”的水的化身。于是阿拉伯煉金術(shù)將兩種說(shuō)法結(jié)合起來(lái)：金屬是由汞和硫結(jié)合而成的，最精細(xì)的硫和汞按照精確的比例完美結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生金。?這一套汞-硫理論極具生命力，即使在近千年后的18世紀(jì)，這個(gè)理論仍然影響著不少的化學(xué)工作者。

????????提出這套理論理論的人，正是阿拉伯煉金術(shù)的早期代表人物賈比爾（Abu Mūsā Jābir ibn Hayyān, 721-815）。賈比爾是一位著名的化學(xué)家和煉金術(shù)士，同時(shí)他還是一位學(xué)識(shí)淵博的天文學(xué)家和占星家、地理學(xué)家、哲學(xué)家、藥劑師和醫(yī)生。賈比爾在化學(xué)領(lǐng)域有著各種開創(chuàng)性成就，例如發(fā)現(xiàn)并制取了硝酸（干餾硝石）、鹽酸（用食鹽和濃硫酸混合）、硫酸（干餾硫酸亞鐵晶體）、王水（濃鹽酸和濃硝酸按體積比3:1混合），還包括醋酸、檸檬酸、酒石酸等多種酸。除此之外，賈比爾還強(qiáng)調(diào)了實(shí)驗(yàn)法的系統(tǒng)性，在著作中記錄了大量有價(jià)值的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的描述。賈比爾修正了亞里士多德關(guān)于金屬構(gòu)成的學(xué)說(shuō)，其著作《七十本書》、《平衡書》被視為伊斯蘭煉金術(shù)的基礎(chǔ)理論著作，是用阿拉伯文寫成的關(guān)于煉金術(shù)最重要的文獻(xiàn)。

????????賈比爾去世后，阿拉伯煉金術(shù)的代表人物是拉齊（Razi，Muhammad b.Zakariya ，864～924）。拉齊是最優(yōu)秀的穆斯林名醫(yī)，同時(shí)也是一位化學(xué)研究愛好者。他的煉金術(shù)著作中以《秘典》（又譯《秘中之秘》）最為馳名，是一本關(guān)于化學(xué)工藝制作、配方的書。雖然他也相信金屬可能相互演變，但他首先是一位重視實(shí)際的化學(xué)家。該書共分3部分，分別討論了物質(zhì)、儀器和方法。書中載有各類物質(zhì)的大量配方，例如由硫黃、石灰合成多硫化鈣（上期介紹過(guò)的用于將銀的表面變金黃色的石硫合劑），由蘇打和生石灰制造苛性鈉，非常詳實(shí)，是化學(xué)史上的珍貴資料。拉齊的著作中對(duì)煉金術(shù)士使用的儀器設(shè)備作過(guò)詳細(xì)的介紹，其中包括風(fēng)箱、坩堝、勺子、鐵剪、燒杯、平底蒸發(fā)皿、沙浴、焙燒爐、銼等等。他的著作對(duì)后世歐洲煉金家有很大影響。

????????阿拉伯煉金術(shù)后期的代表人物是伊本·西納（ibn-Sīna, 980-1037），拉丁語(yǔ)名叫阿維森納（Avicenna），他是阿拉伯煉金術(shù)、醫(yī)學(xué)和哲學(xué)的集大成者。他的煉金術(shù)基本觀點(diǎn)為，汞是金屬的精靈，硫?yàn)榻饘僭黾恿丝勺冃?。最重要的是，他否認(rèn)了金屬嬗變的可行性，認(rèn)為煉金術(shù)只能得到貴金屬的合金或者僅僅具有貴金屬的顏色。這個(gè)觀點(diǎn)現(xiàn)在看來(lái)很正確，但在當(dāng)時(shí)他無(wú)疑是一個(gè)異教徒，遭受了傳統(tǒng)煉金術(shù)士的反對(duì)。

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最終衰落

????????阿拉伯的煉金術(shù)士們并沒有接納伊本·西納的觀點(diǎn)，直至公元13世紀(jì)他們?nèi)栽诎l(fā)表各種論文、注釋古籍。但這時(shí)候的煉金術(shù)士們已經(jīng)沒有給阿拉伯煉金術(shù)再增添新鮮的觀點(diǎn)和內(nèi)容了。與此同時(shí)，受到伊斯蘭教正統(tǒng)派的神秘主義思想的影響，阿拉伯人未能把煉金術(shù)發(fā)展成為一門真正的科學(xué)，而是進(jìn)一步趨向神秘化，與實(shí)際逐漸脫離，最終日漸衰落。然而，這門古老的方術(shù)在12世紀(jì)傳入了歐洲，經(jīng)過(guò)一番傳播和發(fā)展后，最終成為了近代化學(xué)發(fā)生和發(fā)展的基礎(chǔ)。