現(xiàn)如今，社區(qū)生鮮成為零售行業(yè)新趨勢(shì)。相較于傳統(tǒng)菜市場(chǎng)，社區(qū)生鮮超市大多開(kāi)在社區(qū)之中，居民消費(fèi)更方便，且社區(qū)生鮮超市的環(huán)境也更為整潔、敞亮，售賣(mài)的菜品也有質(zhì)量保障，因此越來(lái)越受到眾多消費(fèi)者的歡迎，這也進(jìn)一步導(dǎo)致社區(qū)生鮮進(jìn)入高速發(fā)展期，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。

目前我國(guó)社區(qū)生鮮品牌如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，其中錢(qián)大媽的表現(xiàn)可謂亮眼。成立于2012年的錢(qián)大媽?zhuān)恢眻?jiān)持“不賣(mài)隔夜肉”經(jīng)營(yíng)理念，以滿足消費(fèi)者需求為宗旨，不斷完善自身運(yùn)營(yíng)模式，通過(guò)基地直采、冷鏈運(yùn)輸?shù)确绞剑Ｕ鲜巢钠焚|(zhì)。此外，錢(qián)大媽還建立了“T+2”高效供貨模式。加盟店僅需提前兩天訂貨，供應(yīng)鏈整合訂單并傳達(dá)至供應(yīng)商，供應(yīng)商在次日晚上完成資源交付，供應(yīng)鏈在當(dāng)晚分揀貨品，再由配送體系在凌晨五點(diǎn)半之前送達(dá)終端加盟門(mén)店，全面保障了菜肉的新鮮與安全。

而在日常運(yùn)營(yíng)中，錢(qián)大媽加盟商嚴(yán)格貫徹落實(shí)“日清模式”和“定時(shí)打折”機(jī)制，所有加盟店從每日19點(diǎn)開(kāi)始進(jìn)行打折清貨，每過(guò)半小時(shí)再降低一折，直至23點(diǎn)30后全場(chǎng)免費(fèi)贈(zèng)送。如此一來(lái)，錢(qián)大媽加盟店能有效避免食材損耗，保證每日食材新鮮上市，讓更多家庭都能到享受新鮮、便捷、優(yōu)選的食材。

作為我國(guó)社區(qū)生鮮行業(yè)領(lǐng)軍品牌，錢(qián)大媽以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和運(yùn)營(yíng)模式，在行業(yè)中樹(shù)立了良好口碑，也幫助旗下加盟商實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定盈利。希望未來(lái)，錢(qián)大媽能繼續(xù)保持初心，以更加精細(xì)化的服務(wù)，讓“新鮮”走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。