貴州喝酒怪相,都知道茅臺(tái)好,喝的人卻不多,真正常喝的是這3款
一方水土養(yǎng)育一方人,一方美酒也滋養(yǎng)了一方人。在美酒之鄉(xiāng)貴州,茅臺(tái)自然是當(dāng)?shù)厝司谱郎系摹?strong>名流”。
而茅臺(tái)也不負(fù)眾望,成為中國(guó)白酒的一張名片,僅憑一己之力,便將“醬酒”帶到了前所未有的高度。
但筆者前幾天去貴州出差,才發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“怪相”,那就是貴州人喝酒,不管是請(qǐng)客,還是自己喝,基本看不到茅臺(tái)的身影,甚至喝的都是一些不知名的白酒。
難道是因?yàn)樗麄儾欢疲?dāng)然不是,作為在酒罐子里泡大的人,就是因?yàn)樗麄兲屏?,所以才不喝茅臺(tái)。
茅臺(tái)又貴又難買(mǎi),貴州有很多平價(jià)好酒,何必要一直盯著茅臺(tái)呢。下面這3款都是貴州人真正常喝的酒,都是不輸茅臺(tái)的好酒,喜歡醬酒的酒友可以嘗嘗。
第一款:三君臺(tái)珍藏酒
這款三君臺(tái)珍藏酒和茅臺(tái)酒一樣都是精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱作為原料,從赤水河采水,色清氣香,清亮爽凈,酵坑甄選的是當(dāng)?shù)孛┡_(tái)鎮(zhèn)的紅泥夯底,可以更好的促進(jìn)發(fā)酵。
釀出的酒色澤微黃自然,近看清透無(wú)雜,倒酒粘稠順滑,未嘗香先行,醬香濃郁宜人,飄香而不張揚(yáng),口感柔厚,層次鮮明醇和,滴滴香醇,醬香自然持久。
在品質(zhì)口感上,這款酒都是上上選,與此同時(shí),在價(jià)格上也是十分惠民,擁有著實(shí)打?qū)嵉男詢r(jià)比,不管是自己喝還是送人都是非常不錯(cuò)的選擇。
第二款:黃蓋玻汾
汾酒的歷史非常悠久,很多人不知道的是,目前白酒市場(chǎng)上眾多香型的白酒,都是基于汾酒演變而來(lái),所以汾酒就有“中國(guó)酒魂”之稱。
而這款經(jīng)典的黃蓋玻汾,正是汾酒的嫡系產(chǎn)品,它入口綿柔,一清到底,很多酒友覺(jué)得它很好“拿捏”,但是常常忽略了它53°的本來(lái)面目,常常以宿醉告終,因此它就有了“奪命53”的雅號(hào)。
不止是貴州酒友喜歡,基本上全國(guó)酒友很多都是它的粉絲。好喝不貴,這就是無(wú)法拒絕它的理由。
第三款:鴨溪窖酒
鴨溪說(shuō)的就是鴨溪窖酒,因?yàn)榫破孔釉O(shè)計(jì)的形同美人起舞,所以又有“酒中美人”別稱。
眾所周知,貴州是產(chǎn)醬酒的好地方,但是此酒卻反其道而行之,主打濃香。說(shuō)他是濃香,卻又不是川派濃香的風(fēng)格,而是融合了醬香型白酒的特點(diǎn)。
與兼香型白酒非常相似,“濃中帶醬”,而又有一點(diǎn)別的獨(dú)特氣味,讓人聞之上頭,喝完大喊過(guò)癮。
你們喝過(guò)茅臺(tái)嗎?除了茅臺(tái),你們最喜歡喝貴州的哪一款酒呢?如果你覺(jué)得其它地方美酒也不錯(cuò),歡迎在評(píng)論區(qū)補(bǔ)充。