肚肉炒腐皮和口蘑湯??

食材:

五花肉，腐皮，小米椒???，蔥，白蘑菇??，香菜

做法:

肚肉炒腐皮:

1??醬汁用一勺蠔油，一勺??生抽，半勺料酒，少許白糖鍋里加油，不用多，把五花肉煎到帶點焦，

2??下入腐皮??小米椒，一碗清水，醬汁，小火??燜20分鐘?，最后加點蔥花點綴

口蘑湯:

1??先把白蘑菇煎出汁水，關火切小塊，

2??加入一碗清??水，煮8分鐘，一句鹽，20粒雞精，胡椒粉抖三下，一把香菜，攪拌均勻??