辰頤物語(yǔ)黃魚鲞:肉質(zhì)富有彈性,鮮香肥美,完全也沒有土腥味
2021-12-31 10:45 作者:農(nóng)業(yè)前訊 | 我要投稿
海鮮的種類千千萬(wàn)萬(wàn)
最常吃的便是魚類
對(duì)于嘴刁的海鮮吃貨們來說
千魚萬(wàn)魚都比不上金燦燦的大黃魚
尤其是福建寧德的黃魚鲞
色澤金黃、豐盈肥美,口感鮮嫩
經(jīng)典咸香風(fēng)味,營(yíng)養(yǎng)豐富,新鮮美味
我們的魚來源于福建省寧德市
擁有地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)
是我國(guó)大黃魚人工養(yǎng)殖的發(fā)源地
因此,寧德大黃魚
也是國(guó)家地理標(biāo)志性產(chǎn)品
什么是黃魚鲞?
黃魚鲞又名白鲞
是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴
肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美
保含高蛋白、低膽固醇
并富含EPA、DHA等高度不飽和脂肪酸
是我國(guó)沿海傳統(tǒng)的滋補(bǔ)海產(chǎn)品
“中國(guó)大黃魚之鄉(xiāng)”
——寧德霞浦
霞浦地處北緯26°42′的完美位置
它是遠(yuǎn)近聞名的海洋大縣
海水養(yǎng)殖和捕撈量名列閩東各縣市之首
具有“八閩海鮮出霞浦”的美譽(yù)度
咸淡水交匯處開闊的霞浦
海水和江水此消彼長(zhǎng)
咸淡水交匯形成的特有的地理環(huán)境
海洋物產(chǎn)豐饒
最為有名的就屬“大黃魚”
這里黃花魚的產(chǎn)量占全國(guó)的80%以上!
因此被稱為“中國(guó)大黃魚之鄉(xiāng)”
這里黃花魚的產(chǎn)量不僅高,質(zhì)量也優(yōu)!
這款霞客食浦大黃魚黃魚鲞
完美還原了70%-80%
野生大黃魚的絕妙滋味!
肉質(zhì)富有彈性,鮮香肥美
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
完全也沒有土腥味!
就算不愛吃魚的姐妹
也可以嘗試一下這款來自海的美味!
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