課代表總結(jié)了撈汁小海鮮的做法??????

視頻內(nèi)容:

1??食物主料與配料

2??食物烹飪步驟

3??食物成品展示

視頻內(nèi)容:

1??食物主料與配料??

海鮮，醬汁

2??食物烹飪步驟??

?采購海鮮

?處理海鮮

?刷洗干凈花刀

?蟶子和貝類洗凈去內(nèi)臟

?海鮮焯水

?過涼水

?調(diào)醬汁

3??食物成品展示???